Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2175292/

Work experience

Су-шеф

from 07.2024 to 02.2025 (7 months)
Братислава, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф повар

from 05.2020 to 02.2022 (1 year 9 months)
fozzy group (Dark kitchen), Киев (Транспорт, логистика)

Контроль качества готовой продукции,
Своевременный заказ продуктов .
Проработки новых блюд, внедрение в меню .
Доставка ,качество, суши на магазины Сильпо .
Поддержка и помощь поворам.

Шеф-повар

from 03.2017 to 10.2018 (1 year 7 months)
ky-8, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар

from 01.2015 to 08.2015 (7 months)
Reef, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф

from 09.2014 to 09.2015 (1 year)
Собака съела голубя, Киев (Собака съела голубя)

Приобретение знаний приготовления еди sous-vide, это новый уровень было интересно учиться у лучших , работал с Ольгой Мартиновской финалисткой Мастер -шеф и Александр Юсупов шеф-повар, критик, человек знающий как открыть один из лучших ресторанов Киева 2014 г.
Здесь я забыл все технологички и начал понимать вкусы ...
Хорошая школа !

Шеф-повар

from 03.2014 to 09.2014 (6 months)
Fashion Buddha cafe, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

За короткое время поднял посещаемость ресторана в много раз

Повар

from 01.2014 to 05.2014 (4 months)
star burger, Киев (durger cafe)

Открытие бургерной

Повар

from 05.2011 to 08.2013 (2 years 3 months)
Столыпинь (пивная ресторация)

Повар

from 04.2009 to 09.2011 (2 years 5 months)
Biancoure, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

приготовление блюд согласно технологии...

Education

КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

ФАКУЛЬТЕТ РЕСТОРАННО-ГОТЕЛЬНОГО ТА ТУРИСТИЧНОГО БІЗНЕСУ, киев
Unfinished higher, from 2008 to 2011 (2 years 8 months)

Language proficiencies

English — average

References

• Оля Мартыновская

  Оля Мартыновская

  Шеф, Мастершеф

  Contact details are hidden

• Сергій Тимошенко

  Сергій Тимошенко

  Contact details are hidden

• Олег Славінський

  Олег Славінський

  Contact details are hidden

Additional information

Я повар универсал,
C 2008 года работаю в сфере общепита , работал на всех процессах, на разных должностях от заготовщика до шеф-повара .
Отдал тонны банкетов ,фуршетов и выездных.
[open contact info](look above in the "contact info" section)
Не составит труда обновить меню или создать сезонное меню.
Работал с известными шеф-поварами Украины.