Contact information

The job seeker has entered a phone number, email, Facebook and LinkedIn.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2293472/

Work experience

Інженер-технолог / R&D / регуляторний супровід

from 01.2020 to 12.2025 (6 years)
ТОВ "Біонік Дрінкс", Черкаси (Харчова промисловість)

Повний цикл розробки продуктів: ідея → формула → прототип → ТУ/ТТК → виробництво → аналізи → етикетка
Розробка та коригування рецептур безалкогольних напоїв, харчових гелів, дієтичних добавок
Підготовка, адаптація та актуалізація ТУ, ТТК, технологічних інструкцій
Робота з нестандартними інгредієнтами (рослинні екстракти, адаптогени)
Запуск виробництва, корекція рецептур у процесі виробництва
Розрахунок потреби сировини, партій, контроль залишків
Взаємодія з постачальниками та контрактними виробництвами

Career break

from 06.2019 to 11.2019 (6 months)
Working on a personal project

Головний технолог

from 01.2016 to 05.2019 (3 years 5 months)
ТОВ, "ФЕС УКР", Золотоноша (Харчова промисловість)

Аналіз причин браку та впровадження коригувальних дій
Оптимізація технологічних процесів і норм витрат сировини
Забезпечення стабільної якості продукції
Розробка технологічних нормативів, інструкцій, схем виробництва
Контроль дотримання стандартів і внутрішніх регламентів

Економіст з планування

from 11.2015 to 12.2015 (2 months)
ТОВ, "ФЕС УКР", Золотоноша (Харчова промисловість)

Планування випуску продукції
Планування закупівель сировини та ТМЦ
Формування коротко- та довгострокових виробничих планів

Інженер-технолог, завідувач спиртосховищем

from 07.2012 to 06.2015 (3 years)
ПрАТ «Черкаське пиво», Черкаси (Харчова промисловість)

Розробка та впровадження безалкогольних і слабоалкогольних напоїв
Підготовка нормативної документації, рецептур, сертифікація
Організація та контроль якості виробництва
Завідування спиртосховищем

Майстер безалкогольного цеху

from 04.2012 to 06.2012 (3 months)
ПрАТ «Черкаське пиво», Черкаси (Харчова промисловість)

Керівництво колективом (10 осіб)
Планування та контроль виробничого процесу
Контроль якості продукції та ведення звітності

Офіс-менеджер

from 08.2011 to 01.2012 (6 months)
Новпромбуд-групп, ЧП, Черкаси (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Контролер-аналітик

from 05.2006 to 05.2009 (3 years)
ЗАТ «Gallaher Ukraine», Черкаси (Харчова промисловість)

Облік руху сировини в межах фабрики, створення звітів на основі лабораторних досліджень, проведення лабораторних досліджень тестових партій продукції.
Формування, обробка та систематизація баз даних.
Складання та підготовка інформаційно-аналітичних звітів, аналітика виробництва, створення зведених таблиць в Excel, презентацій.

Контролер готової продукції

from 11.2004 to 05.2006 (1 year 7 months)
ЗАТ «Gallaher Ukraine», Черкаси (Харчова промисловість)

Майстер цеха

from 02.2004 to 04.2004 (3 months)
ТОВ Віста, Ворзель (Харчова промисловість)

Організація технологічних процесів, зниження втрат сировини при виробництві, технологічне впровадження нових видів продукції, впровадження перспективних методів контролю, контроль за якістю продукції, що випускається

Education

НТУ "ХПІ"

Факультет технології органічних речовин, Інженер-технолог жирів і жирозамінників, Харків
Higher, from 1996 to 2004 (8 years)

Additional education and certificates

Дія. Цифрова освіта

1 день, have a certificate

Knowledge and skills

• MS Office
• Користувач Internet
• Email
• Робота з оргтехнікою
• Операційні системи
• 1С:Підприємство
• Головний технолог
• Iso 22000
• Майстер цеха
• Завідувач спиртосховищем
• Інженер-технолог
• 1С-виробництво
• Adobe Photoshop
• Складання технологічних карт
• Контроль якості продукції
• Розробка ТУ на безалкогольні напої
• Розробка ТУ та ТТК
• MS Excel
• Користувач 1С
• Бажання вчитися і розвиватися
• Управління персоналом

Language proficiencies

English — average

References

Кузьменко Оксана Васильевна

Кузьменко Оксана Васильевна

Економіст з планування, ТОВ Юзментранс

Additional information

Маю нестандартне мислення та системний підхід до складних задач. Працюю зосереджено й методично, орієнтована на доведення продукту до технологічно стабільного та регуляторно коректного стану. Ефективна в проєктному форматі та при роботі з нестандартними продуктами.