Василий
Кухар-універсал
- Employment:
- Full-time, part-time.
- Age:
- 47 years
- City of residence:
- Ivano-Frankivsk
- Ready to work:
- Bukovel, Ivano-Frankivsk
Contact information
The job seeker has entered a phone number , email and address.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2623376
Work experience
Су-шеф
from 06.2023 to 10.2023
(4 months)
б/в "Богольвар", Ужгород, Закарпатська обл. (Готельно-ресторанний бізнес)
Кухар-універсал
from 11.2022 to 05.2023
(6 months)
Готель "Carparosa", Буковель, с. Поляниця (Готельно-ресторанний бізнес)
Гарячий процес, мангал. Оформлення, контроль та видача готових страв.
Кухар гарячого процесу
from 02.2022 to 10.2022
(8 months)
Ресторан "Повидло", Івано-Франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)
Кухар универсал
from 04.2021 to 09.2021
(5 months)
База Отдыха "Фаворит", Залізний Порт,Херсонська обл. (Готельно ресторанный бизнес)
Мангальщик
from 10.2019 to 01.2020
(3 months)
Ресторан "Ганц", Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)
Розробка сезонного мангал меню,технолог.та калькуляційних карт.Безпосередня робота на мангалі закритого типу.
Мангальщик
from 04.2019 to 10.2019
(6 months)
Паб-Реберня "Лабірінт', Івано-Франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)
Робота на мангалі(закритого типу).
Грильщик
from 02.2019 to 06.2019
(4 months)
Ресторан"Ресто", Івано-Франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)
Робота на грилю+мангал"Big Green Egg"+заготівельні роботи(обробка м'яса,риби,соуси,гарніри).
Шеф-повар
from 10.2017 to 11.2018
(1 year 1 month)
Ресторан-кафе "Затишок", Тячев,З акарпатська обл. (Готельно-ресторанний бізнес)
Разработка меню с "нуля"(разработка блюд,калькуляционные, технологические карты),открытие "Затишок","Затишок #2.Подготовка персонала,работа с поставщиками,полный контроль за работой кухни.
Повар
from 01.2017 to 06.2017
(5 months)
Отель ***** "Redisson", Ивано-Франковская обл.,Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)
Су - шеф
from 05.2016 to 11.2016
(6 months)
Комплекс "Лаванда", с.Татаров,Буковель (Готельный комплекс)
Комплекс на 90-100 чел.Утренний шведский стол,индивидуальные заказы,обязанности су-шефа,горячий процесс, контроль продуктов,подготовка персонала,контроль выдачи блюд.
Мангальщик
from 05.2015 to 02.2016
(9 months)
Ресторан "VILLA PARK', Ивано-Франковск (Готельно-ресторанний бізнес)
Работа на мангале,тындыр,приготовление колбасок-гриль 5 видов,обработка мяса,рыбы.(уволился по семейным обстоятельствам)
Су - шеф
from 10.2014 to 01.2015
(3 months)
Паб "Грот", Ивано-Франковск (Готельно-ресторанний бізнес)
Европейская,украинская кухня.Обязанности старшего смены,гарячий процесс.
Старший повар
from 04.2014 to 10.2014
(6 months)
Ресторан "Япона Хата", Ивано-Франковск (Готельно-ресторанний бізнес)
Японская,тайская кухни.
Шеф-повар
from 12.2012 to 03.2014
(1 year 3 months)
Кафе "Пирожковая хатка", Ивано-Франковск (Готельно-ресторанний бізнес)
Разработка меню(паб-вариант,с европейской,украинской кухнями),калькуляционных и технологических карт,подготовка персонала,работа на процессах,вплоть до работы на процессе приготовления пиццы в печи.
Повар - универсал
from 01.2012 to 08.2012
(7 months)
Паб "Бочка", Ивано-Франковск (Готельно-ресторанний бізнес)
Украинская,европейская кухня,паб-меню.
Су - шеф
from 02.2010 to 09.2011
(1 year 7 months)
Ресторан "Амстердам", Самара,Россия (Готельно-ресторанний бізнес)
Европейская кухня,пицца.Банкеты,свадьбы на 200-250 чел.(уволился в связи с переменой места жительства)
Повар - универсал
from 10.2006 to 04.2007
(6 months)
Кафе "Лимонадный Джо", Самара,Россия (Готельно-ресторанний бізнес)
Повар - универсал
from 06.2004 to 05.2006
(1 year 11 months)
ОО "Спадщина", Киев (Нерухомість)
Закрытый частный клуб,приготовления блюд под индивидуальные заказы.(уволился в связи с переменой места жительства)
Education
СПТУ-16
Закрійник верхнього чоловічого одягу, Богуслав,К иївської обл.
Specialized secondary, from 1991 to 1996 (5 years)
Екстерна защита дипломів (перша - за потрібне військове забов'язнення - Армія - Прикордонних Військ України ,, друге дістаційне навчання в зв'язку з потребою робочого часу).
Защита дипломів - безпосередньо в училищі з "дипломними роботами і виробами".
Хоча по цій спеціальності за все життя на підприємстві відпрацював лише 3 місяці (не моє)!
Additional education and certificates
Пограничные войска Украины , учебка-"Школа поваров" ПВ Украины ,повар-хлебопек 4 разряда,3 класса ( красный диплом)
1994, 6 месяцев
Knowledge and skills
Language proficiencies
- Ukrainian — fluent
- Russian — fluent
Additional information
Увлечения и интересы: гитара,шахматы,туризм;
Similar candidates
Кухар-універсал
30000 UAH, Bukovel
Кухар-універсал
20000 UAH, Bukovel, Tatariv
Кухар-універсал
Bukovel
Кухар-універсал
7000 UAH, Ivano-Frankivsk
Кухар-універсал
35000 UAH, Bukovel