Contact information

The job seeker has entered a phone number , email, address and Facebook.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2711458/?puid=220097

Work experience

Администратор, официант

from 03.2016 to 02.2019 (2 years 11 months)
Медиум, Зарубежом (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управляющий кафе

from 05.2015 to 09.2015 (4 months)
Компания "Рома" База отдыха " Пересыпь", Кирилловка (Гостинично-ресторанный бизнес)

1. Подбор и управления персоналом.
2. Встреча гостей
3. Разрешение конфликтных ситуаций.
4. Общения с поставщиками
5. Работа с документацией, отчеты, инвентаризации.
6. Составление меню и технологические калькуляционные карты
7. Руководство и контроль за работой зала, бара, кухни
8. Работа с меню, ввод новых блюд
9. Контроль сервиса и этикета обслуживания
10 Работа в программе-Ресторанно Гостиничного комплекса

Управляющий

from 02.2014 to 02.2015 (1 year)
ресторан "Чиширский кот", Днепропетровск ((Ресторанный бизнес))

1 Открытие ресторана с нуля
2. Подбор и управления персоналом.
3. Встреча гостей/организация проведения банкетов.
4 Разрешение конфликтных ситуаций.
5. Работа с документацией, отчеты, инвентаризации.
6 Составление меню и технологические калькуляционные карты
7 Самостоятельно занималась закупками,работа с поставщиками

Директор-Администратор

from 12.2009 to 02.2014 (4 years 2 months)
Ч.П.Тютерев ресторан " Якорь", Днепропетровск (Гостинично-ресторанный бизнес)

1 Открытие ресторана с нуля
2 Подбор и управления персонала
3 Составление меню и технологические калькуляционные карты
4 Самостоятельно занималась закупками,работа с поставщиками
5 Работа с документацией, отчеты, инвентаризации.
6 Встреча гостей/организация проведения банкетов.
7 Работа с документацией, отчеты, инвентаризации.
8 Работа в программе "Общепит-Парус "

Администратор

from 03.2007 to 02.2009 (1 year 11 months)
Ч.П.Казанцова кафе " Любава" (Гостинично-ресторанный бизнес)

1 Подбор и управления персоналом.
2. Встреча гостей/организация проведения банкетов.
3. Разрешение конфликтных ситуаций.
4 Общения с поставщиками

Education

Киевский Национальный Университет культуры и искусства

Управление гостинечно-ресторанным бизнесом, Днепропетровск
Higher, from 2014 to 2019 (4 years 11 months)

Управляющий рестораном и гостиницей

Днепропетровский Государственый Институт физической культуры и спорта

Специалист по физической культуре и спорта, Днепропетровск
Higher, from 1994 to 1999 (4 years 11 months)

Тренер и учитель физкультуры

Additional education and certificates

Ч.П Тютерев (обучения бариста)

2014-и до нынешнего времени

Additional information

Деловые и личные качества: ответственность, коммуникабельность,опыт в данной области(10 лет), активность, исполнительность,умение работать в команде, стрессоустойчивость в конфликтных и нестандартных ситуациях, умение убеждать и договариваться, навыки делового общения.