Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2862040/

Work experience

Шеф-повар

from 06.2022 to now (3 years 11 months)
Satori, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Введение новых позиций в меню.Контроль и качество. Инвентаризация.

Старший смены

from 06.2021 to now (4 years 11 months)
Frou Frou, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар универсал

from 06.2020 to 08.2021 (1 year 3 months)
Gvozdoff resort, Гвоздов (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар горячего процесса

from 04.2019 to 03.2020 (1 year)
РК QUEEN, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Старший смены

from 08.2018 to now (7 years 9 months)
RAY, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар-универсал

from 02.2017 to 06.2018 (1 year 5 months)
Тарелка 22 (FILM.ua), Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар

from 09.2016 to 01.2017 (5 months)
REEF, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль качества п/ф. Приготовления блюд согласно технологических карт. Составления бланка закупок. Инвентаризация и переучет.

WOK

from 07.2016 to 09.2016 (3 months)
BAO, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовления блюд согласно технологических карт.

Повар гарячого процеса

from 06.2015 to 07.2016 (1 year 2 months)
РК Avalon, Киев ул. Леантовича 3 (Гостинично-ресторанный бизнес)

•приготовления блюд и проработка сезонного меню
•организация закупочного процесса, прием и учет, контроль качества сырья
•проведения переучета

Повар горячего процесса

from 12.2014 to 04.2015 (5 months)
3B cafe (Гостинично-ресторанный бизнес)

•приготовления блюд и проработка новых
•организация закупочного процесса, прием и учет, контроль качества сырья
•проведения переучета

Повар универсал, тепанщик, Су-шеф.

from 10.2013 to 11.2014 (1 year 2 months)
остров суши "ЯПИ" (Гостинично-ресторанный бизнес)

•проработка меню, сезонных предложений
•контроль и соответствие технологических и калькуляционных карт
•контроль соответствия стандартам приготовления блюд
•личный контроль качества и ассортимента продукции, учет продукции
•руководство процессом производства на кухне
•контроль за работой и модернизацией кухонного оборудования
•организация закупочного процесса, прием и учет, контроль качества сырья
•организация и контроль работы персонала, обучение младших сотрудников

Повар пицейола

from 06.2013 to 09.2013 (4 months)
"Adriano" (Гостинично-ресторанный бизнес)

•приготовления блюд и проработка новых
•организация закупочного процесса, прием и учет, контроль качества сырья
•проведения переучета

Повар горячего процеса

from 02.2013 to 06.2013 (5 months)
"Автогриль мисливець" (Гостинично-ресторанный бизнес)

•приготовления блюд и проработка новых
•организация закупочного процесса, прием и учет, контроль качества сырья

Education

ВКУ КНТЕУ

Повар, Киев
Specialized secondary, from 2012 to 2014 (2 years)

Повар 4-го розряда

ПФПА

Финансы и кредит, Бровары
Unfinished higher, from 2008 to 2011 (3 years)

Младший специалист

Additional education and certificates

Бармен (ВКУ КНТЕУ)

6 мес.

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• English — beginner

Additional information

ПРЕИМУЩЕСТВА
Трудолюбие, ответственность, чистоплотность, добродушие, чувство юмора, стремление к новым познаниям, творческий подход, энтузиазм, общительность, готовность работать в команде, желание делиться знаниями и опытом, уважение к сотрудникам и готовность помочь, эффективное управление временем, стрессоустойчив