Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2916358/

Work experience

Директор ресторану

from 10.2025 to now (3 months)
1708 Pizza di Napoli, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль витрат ресторану, фуд косту та лейбору. Оптимізація робочих процесів.
Відповідальність за роботу кухні (пропрацювання страв, замовлення та контроль продуктів. Контроль списань)
Графіки, підбір персоналу.

Директор ресторану

from 06.2024 to 06.2025 (1 year)
Tbiliso, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Планування бюджету ресторану. Контроль рентабельності та фуд косту. Підбір персоналу.
Організація мотиваційних програм. Планування місячних активностей закладу для підвищення впізнаваності та рентабельності.
Робота в 1С та Сервіо

Менеджер ресторану

from 10.2022 to 06.2024 (1 year 9 months)
Тбілісо, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Суміщенна робота менеджера та обліковця ресторану.
Контроль роботи залу, підбір персоналу, мотивація і навчання новеньких офіціантів. Організація банкетів та кейтерингів. Створення гостинної атмосфери у закладі.
Контроль товарообігу і фудкосту.
Робота з фінансовою та косовою звітність ресторану.
Работа в 1С.

Менеджер-управитель доставки

from 04.2020 to 10.2022 (2 years 7 months)
Пицца 33, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль та організація работи кухні(dark kitchen),кур'єрів. Планування закупок. Логістика.
Робота в 1С. Планування бюджетів

Администратор

from 01.2018 to 03.2020 (2 years 3 months)
Песто Кафе, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Менеджер ресторану

from 04.2017 to 01.2018 (10 months)
Tarantino Family, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

Национальная академия управления

Правознавство, Киев
Unfinished higher, from 2010 to 2014 (4 years)

Knowledge and skills

• Організація заходів
• Комунікабельність
• Креативність
• Розвиток продажу
• Управління персоналом
• Управлінські навички
• Уміння аналізувати
• Користувач 1С
• Управління командою

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• English — average

Additional information

У ресторанному бізнесі працюю 15 років. Починала з роботи офіціантом.
Досвід роботи менеджером у різних закладах 8 років. Керуючою закладами 4 роки.Також маю досвід роботи кухарем, та доросла до посади су-шефа. Маю піврічний досвід роботи обліковцем у закладі Тбілісо.
Завдяки бажанню навчатись новому, розумію роботу усіх процесів ресторану.
Шукаю роботу на правому березі Києва.