Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3098138/?puid=18149

Work experience

Завідувач виробництвом

from 01.2023 to 11.2025 (2 years 11 months)
Кондитерський цех mom’s bakery, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка технологічних карт
Розробка кондитерських виробів
Побудова організаційної системи цеху. Контроль якості виготовленої продукції. Приймання та контроль якості сировини й інгредієнтів. Організація та вирішення побутових питань цеху. Взаємодія з підрозділами, навчання та адаптація персоналу кондитерського цеху. Облік робочих годин співробітників. Ведення звітності: «Звіт виробництва за зміну», «Реалізація товарів та послуг», «Замовлення покупця» в базі 1С.
Складання технологічних карт. Робота з технологічними картами в базі 1С. Закупівля та облік необхідних матеріалів для побутового забезпечення.

Кондитер

from 04.2015 to 12.2022 (7 years 9 months)
Дім, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування кондитерських виробів на дому.

Руководитель монтажного участка/ монтажница радиокомпонентов

from 12.2005 to 01.2023 (17 years 2 months)
Днепротехтранс, Дніпро (Енергетика)

Организация рабочего процесса, контроль-качество выпускаемых ПП, сотрудничество с фирмами-партнерами, монтаж ПП, SMD монтаж. Владею руководящими, организационными навыками.

Оператор ПК

from 10.2005 to 12.2005 (3 months)
Оптима Телеком, Днепропетровск (телефонная связь)

Прием и передача информации.

Монтажница радиокомпонентов

from 11.2001 to 10.2005 (4 years)
Евроконтакт, Днепропетровск (производство)

монтаж ПП.

Education

Киевский институт подготовки кадров промышленности

Кондитер, Киев
Specialized secondary, from 2015 to 2015 (less than 1 year)

Владею технологическими процессами в кондитерской отрасли, как в теории, так и на практике.
Европейская классика; Бисквитное тесто, масляный бисквит; Кремовые торты;Песочное тесто; Заварное тесто; Меренга; Мармелад; Наполнители для кондитерских изделий, такие как ганаш, карамель и их разновидность, кули, курд, компоте и другие.
Зефирные изделия
Работа с шоколадом и шоколадным покрытием.
Глазирование кондитерских изделий
Во время учебы прошла практику-стажировку в киевском ресторане "Решелье".

Радиоприборостроительный колледж

Производство аппаратуры автоматической электросвязи, Днепропетровск
Specialized secondary, from 1996 to 2000 (4 years)

По окончании учебы приобрела диплом и квалификацию младшего специалиста радиотехника.

Additional education and certificates

Академия 3Д (Системный администратор)

2009, 10 месяцев

МК практический расширенный курс О. Шостак «Кремовые торты»

2016 г.

МК практический расширенной базовой курс В. Головашевич «Эксклюзивные тарталетки»

2016 г.

МК практический курс В. Головашевич «Европейская класика»

2017

МК практический курс В. Головашевич «Подарочная коробочка»

2018

МК Е.Чуприной «Конфеты «Птичье молоко»

2019

МК Е.Чуприной «Пасхальная выпечка»

2020

МК интенсивный курс В. Назаренко «Идеальный зефир»

2020

МК Е.Чуприной «Нарезное пирожное»

2021

Knowledge and skills

• Старанність
• Комунікабельність
• Ведення документації
• Доброзичливість
• Відповідальність
• Неконфліктність
• Лідерство
• Управління командою
• Здатність до навчання

Language proficiencies

Ukrainian — fluent

Additional information

есть сын - 14 лет.