Оксана
Керуючий рестораном
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3431588/?puid=374864
Work experience
Директор магазину, власник
from 02.2023 to now
(3 years)
O’BEER, Київ (Роздрібна торгівля)
ФОП ПоцелуйкоО.Ю. сімейний бізнес, магазин/бар крафту, закупівля товару, взаєморозрахунки з поствщиками, всі організаційні питання, підбір персоналу, ведення ФОПу
Управляющая рестораном
from 05.2019 to 01.2022
(2 years 9 months)
Ресторан "Лагуна", Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)
Семейный бизнес, с "Нуля". Работа на летний период май 2019 по октябрь 2019, апрель 2020 по октябрь 2020. Построение команды ресторана. Подбор и обучение персонала. Контроль кассовой дисциплины. Создание и контроль за соблюдением стандартов обслуживания. Общение с гостями. Организация и проведение банкетных мероприятий. Правильная организация внутренней работы ресторана. Умение работать в команде. Работа с поставщиками. Работа по продвижению ресторана и реклама в средствах массовой информации и соц. сетях.
Управляющая рестораном, администратор гостинницы
from 06.2018 to 05.2019
(1 year)
Ресторан "Интокитай", Мини-отэль "Гончар", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Осуществление всех видов управленческой, хозяйственной и финансовой деятельности, связанных с функционированием ресторана.
Продвижение ресторана, полное обновление меню, подбор и обучение персонала нацеленное на повышение уровня обслуживания и увеличения объёмов продаж. Маркетинговый анализ и привлечение гостей. Организация и проведение развлекательных мероприятий. Использование доступных интернет ресурсов и способов рекламы, необходимых для продвижения ресторана.
Решение административных и производственных вопросов, связанных с функционированием заведения. Формирование достойного имиджа заведения. Взаимодействие с гостями, решение конфликтных ситуаций, создание комфортных и безопасных условий для отдыха. Анализ запросов и пожеланий гостей для планирования.
Подбор, аттестация персонала. Координация работы обсл. персонала в течении рабочей смены (администраторы зала, кассиры, официанты, бармены, хоз.персонал, кухня, охрана) их правильное взаимодействие.
Оценка по итогам работы и мотивация персонала.
Контроль за соблюдением чистоты и порядка в зале, рабочих зонах персонала, подсобных помещениях.
Ведение личных дел, мед. книжек сотрудников, служебных документов.
Контроль за соблюдением контрольно кассовой дисциплины сотрудниками имеющими доступ к расчёту посетителей заведения.
Хоз.деятельность. Контроль и обеспечение полноценной работы всего оборудования используемого на предприятии, своевременное устранение неисправностей, ремонта и профилактики тех.средств.
Взаимодействие с проверяющими органами.
Участие в технологическом процессе разработки меню кухни и бара, новых блюд и спец.предложений, их оформлении, дегустациях.
Обеспечение ресторана необходимой продукцией и материалами, ведение закупочной деятельности (алкоголь, продукты питания, оборудования и т.п.). Мониторинг рынка поставщиков. Ведение переговоров с поставщиками, заключение договоров (цены, ассортимент, условия поставки и др.).Организация и участие в инвентаризациях. Учёт материальных ценностей.
В мини отэле в обязанности входит встреча поселение гостей, документальное сопровождение, принятие оплаты, ведение отчетной документации, контроль за работой обслуживающего персонала, ведение телефонных переговоров, закупки, текущий ремонт и прочее. Работаю в Booking, Hotels24, Expedia groop, ProHotel, Servio hotel manadgnent system
Администратор
from 03.2018 to 06.2018
(4 months)
комплекс "Sosnovel", Воропаево (Услуги для населения и бизнеса)
В обязанности входит приём, регистрация и размещение гостей, контроль за своевременной подготовкой номеров к приему гостей; предоставление информации о комплексе, основных и дополнительных услугах, организация досуга; контроль работы персонала; проведение взаиморасчетов с постояльцами и подготовка отчетной документации; контроль качества обслуживания посетителей; урегулирование конфликтных и нестандартных ситуаций в отеле, а также подготовка и организация конференций, банкетов, свадеб и корпоративов
Администратор
from 09.2017 to 12.2017
(4 months)
Ресторан "Флорида", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Составление меню ресторана, прямое участие в организационном процессе, проведение процесса найма и тренинга персонала, контроль кассовой дисциплины. Составление штатного расписания,организация командной работы.
Работа с поставщиками, работа с системой (Rkeeper). Кассовая дисциплина. Заведующая караоке залом. Возможность работы в ночные смены или посуточный график
Администратор
from 03.2016 to 08.2016
(6 months)
Элегант отэль, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
С 2017г. принята на роботу в отэль "Элегант", на должность управляющей, администратор отэля, в обязанности входит встреча поселение гостей, документальное сопровождение, принятие оплаты, ведение отчетной документации, контроль за работой обслуживающего персонала, ведение телефонных переговоров, закупки, текущий ремонт и прочее
Администратор
from 05.2014 to 02.2016
(1 year 10 months)
ЧП Сенин И.В., Киев (одежда, аксесуары)
Контроль за деятельностью ЧП, учет товарно-материальных ценностей, реализации продукции и оказание услуг, результатов хозяйственно-финансовой деятельности; расчеты с поставщиками и заказчиками. Проведение актов сверки с поставщиками и покупателями по договорам. Закупки. Работа с клиентами, консультации, принятие и ведение заказов. учет и хранение денежных средств. Участие в проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей. Контроль за кассовыми операциями.
Заместителя зав. жилищным комплексом Института последипломного образования
from 12.2013 to 12.2014
(1 year)
КНУ Тараса Шевченко, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
В обязанности входило контроль за содержанием жилых и бытовых (складских) помещений, организация работы персонала, порядок оформления документов по регистрации проживающих, контроль оплаты. Инвентаризации. Закупка, учёт и списание материальных ценностей
Ведущий бухгалтер группы материально-технического обеспечения
from 02.2011 to 12.2013
(2 years 11 months)
КНУ имени Тараса Шевченко, Киев (Образование, наука)
В обязанности входило контроль по закупке ТМЦ для рабочего и учебного процесса, взаиморасчёты с поставщиками, учёт и списание ОС, материальных и нематериальных активов, ведение первичной документации, инвентаризации, учёт кассовых операций, составление мемориальных ордеров, сохранность бухгалтерских документов
Региональный руководитель
from 03.2008 to 08.2010
(2 years 6 months)
ЧП «Гламур-2008», Киев (косметика, мед - препараты)
В обязанности входило контроль работы торговых представителей и марчендайзеров в региональных представительствах, наём и обучение сотрудников, ведение клиентов, посещение торговых оптовых и розничных точек, переговоры о перспективе сотрудничества. Анализ и составление плана продаж. Обеспечение и контроль представленности (выкладки и размещение) продукции
Менеджер отдела оптовых продаж
from 02.2007 to 12.2007
(11 months)
ООО «АМД плюс», Киев (Мебель)
В обязанности входило ведение клиентов, первичная документация, обработка заказов, контроль дебиторской задолженности, своевременное информирование клиентов о новинках компании, формирование реестров отгрузок
Менеджер отдела продаж
from 09.2004 to 12.2007
(3 years 4 months)
ЧП «Мебельный Альянс» (ТМ «Лига-Нова»), Киев (Мебель)
С 2004-2007г. принята в ЧП «Мебельный Альянс» (ТМ «Лига-Нова») менеджером отдела продаж (мебель, бытовая техника). В обязанности входило ведение клиентов, обработка заказов, первичная документация, складской учёт, списание, контроль дебиторской задолженности, переговоры о сотрудничестве, своевременное информирование клиентов о текущих акциях и новинках компании, обучение персонала в новых региональных представительствах. Проведение тендеров, участие в выставках, работа с клиент-банком, инвентаризации. Руководитель дисконтной программы
Education
Киевский национальный университет имени Тараса Шевченко
Экономический факультет, специальность «Финансы и кредит», Киев
Higher, from 2000 to 2005 (5 years)
2000-2004г. - стационар
2004-2005г. - заочно
Additional education and certificates
Университет экономики и права «Крок» по программе «Бухгалтер-эксперт»
2014г. 3 месяца
Knowledge and skills
- MS Excel
- MS Word
- MS Office
- Пользователь Internet
- 1С
- Internet Explorer
- MS Outlook
- Opera
- Outlook Express
- 1С:Предприятие
- AutoCAD
- Клиент-Банк
- Express
Additional information
Лисовская Оксана Юрьевна
Дата рождения: 11 июля 1982г.
Адрес: г. Киев, ул. Саратовская, район станции метро Нивки
Телефон: [
Образование:
Киевский национальный университет имени Тараса Шевченко, экономический факультет, специальность «Финансы и кредит» (2000-2005г.)
Курсы повышения квалификации высшего учебного заведения «Университета экономики и права «Крок» по программе «Бухгалтер-эксперт»
Тренинг на тему «Техники продаж с использованием НЛП» (г. Харьков)
Уверенный пользователь MS Office (Exсel, Word, Outlook), опыт работы в сети Интернет (Opera, Internet Explorer) и электронной почтой (Outlook Express, Mozilla-Thunderbird, Koma-Mail, DreamMail), профессиональные программы: 1С:Предприятие 7 и 8, программа Diskarte, Клиент-Банк, программа AutoCAD
Опыт работы:
С 2004-2007г. принята в ЧП «Мебельный Альянс» (ТМ «Лига-Нова») менеджером отдела продаж (мебель, бытовая техника). В обязанности входило ведение клиентов, обработка заказов, первичная документация, складской учёт, списание, контроль дебиторской задолженности, переговоры о сотрудничестве, своевременное информирование клиентов о текущих акциях и новинках компании, обучение персонала в новых региональных представительствах. Проведение тендеров, участие в выставках, работа с клиент-банком, инвентаризации. Руководитель дисконтной программы
С 2007г. принята в ООО «АМД плюс» менеджер отдела оптовых продаж (мебель). В обязанности входило ведение клиентов, первичная документация, обработка заказов, контроль дебиторской задолженности, своевременное информирование клиентов о новинках компании, формирование реестров отгрузок
С 2008г. принята в ЧП «Гламур-2008» региональным руководителем (косметика, мед - препараты). В обязанности входило контроль работы торговых представителей и марчендайзеров в региональных представительствах, наём и обучение сотрудников, ведение клиентов, посещение торговых оптовых и розничных точек, переговоры о перспективе сотрудничества. Анализ и составление плана продаж. Обеспечение и контроль представленности (выкладки и размещение) продукции
С 2011г. принята в КНУ имени Тараса Шевченко на должность ведущего инженера группы материально-технического обеспечения. В обязанности входило контроль по закупке ТМЦ для рабочего и учебного процесса, взаиморасчёты с поставщиками, учёт и списание ОС, материальных и нематериальных активов, ведение первичной документации, инвентаризации, учёт кассовых операций, составление мемориальных ордеров, сохранность бухгалтерских документов
С 2013г. переведена на должность заместителя зав. жилищным комплексом Института последипломного образования. В обязанности входило контроль за содержанием жилых и бытовых помещений, организация работы персонала, порядок оформления документов по регистрации проживающих, контроль оплаты. Закупка, учёт и списание материальных ценностей
С 2014 принята в ЧП Сенин И.В. на должность бухгалтера. Контроль за деятельностью ЧП, учет товарно-материальных ценностей, реализации продукции и оказание услуг, результатов хозяйственно-финансовой деятельности; расчеты с поставщиками и заказчиками. Проведение актов сверки с поставщиками и покупателями по договорам. Закупки. Работа с клиентами, консультации, принятие и ведение заказов. учет и хранение денежных средств. Участие в проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей. Контроль за кассовыми операциями.
Личные качества:
Коммуникабельность, активность, компетентность, желание обучатся новому, вежливость, добросовестность, наличие организаторских способностей, умение работать в коллективе
Увлечения: Спорт, танцы
Similar candidates
-
Керуючий рестораном
Kyiv, Vyshhorod , more 6 cities -
Керуючий рестораном
35000 UAH, Kyiv -
Директор ресторану
Kyiv -
Адміністратор ресторану
60000 UAH, Kyiv, Irpin, Bucha -
Управляючий готелем
Kyiv, Lviv , more 3 cities -
Керуючий рестораном
Kyiv