Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3512948/

Work experience

Керівник пекарні

from 12.2019 to 12.2024 (5 years)
ФОП Хомишин В. Г., Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Виробництво та реалізація кондитерських і хлібобулочних виробів на основі живих заквасок.
Провадив підбір та навчання персоналу.
Розробка та впровадження системи безпеки харчового виробництва (HACCP).
Планував виробництво. Займався пошуком нових клієнтів та партнерів. Аналізував економічні показники господарської діяльності. Вів облік у програмі Poster.
Розробка технологічних карт і техпроцесів для виробництва хлібобулочних виробів.
Серед власних розробок є: цибулевий хліб та багет; житній солодовий хліб; лляний хліб; тісто Бріош для виробництва булочок та хліба; цільнозерновий хліб зі злаками; листкове тісто для круасанів, данішів, пліє, ролів, що підлягають заморозці.
Удосконалив виробничі процеси з виробництва хліба у місті Хуст.
Запустив виробництво хліба на живих заквасках в пекарнях Ужгорода, Виноградово, та Звягеля.
Проводив майстер-класи з виробництва хліба у Львові та Києві.

Управитель систем якості

from 05.2019 to 09.2019 (4 months)
ТОВ «Завод решіткового настилу», Львів (Виробництво решіткового настилу)

Розробка, та впровадження на виробництві системи контролю якості ISO 9001. Співпраця з усіма підрозділами компанії (конструкторське бюро, відділ продажу та маркетингу, бухгалтерія, кадри, виробництво, постачання, директор). Розробка та впровадження системи планування виробництва, та контролю виконання замовлень. Розробка системи CRM. Пошук та закупівля нового обладнання для забезпечення автоматизації виробництва, та збільшення конкурентоздатності продукту. Розробка системи ціноутворення. Впровадження системи мотивації та відповідальності персоналу. Проведення переговорів з ключовими партнерами компанії, як на території України, так і за її межами (Білорусь, Італія, Австрія).

Начальник постачання трубної продукції

from 09.2017 to 04.2019 (1 year 7 months)
ТОВ «ВАРТІС», Львів (Продаж металопрокату)

Здійснював забезпечення асортименту трубної продукції на філіальних складах компанії, переговори з постачальниками, аналіз ринку та звітність (торгова, фінансова), розвивав нові напрямки торгівлі (рулонна сталь з полімерним покриттям, виробництво та реалізація профнастилу та металочерепиці), торгівля металопрокатом.

Керівник філіальної мережі

from 03.2012 to 08.2017 (5 years 5 months)
Славсант, Днепр (Днепропетровск) (Труби сталеві)

Переговори з партнерами та підписання договорів-співпраці. Відкриття філіалу "з нуля": підбір та навчання персоналу, втілення власних маркетингових рішень, розвиток філіалу. Робота з клієнтами - прямі продажі.
Ведення документообігу, формування звітності, контроль взаєморозрахунків, бюджетування, контроль і планування складських запасів, втілення системи стимулювання персоналу.
За час роботи мною відкрито діючі філіали в наступних містах: Львів, Вінниця, Чернівці.

Керівник філіалу

from 06.2008 to 02.2012 (3 years 8 months)
ТОВ "Маркет Стіл", Тернополь (Труби сталеві)

Прямі продажі. Ведення переговорів та підписання договорів-співпраці. Збільшення ринків збуту. Контроль взаєморозрахунків. Виконання планів продаж. Підбір та навчання персоналу. Ведення господарської діяльності філіалу.

Менеджер з продажу труб СШВ

from 10.2006 to 06.2008 (1 year 8 months)
ТОВ "Інтерпайп Україна", Львов (Металургійна промисловість, металообробка)

Прямі продажі металевих труб. Робота з клієнтами, підписання договорів, контроль за виконанням та забезпечення умов договорів-поставки. Звітність. Контроль взаєморозрахунків.

Керівник трубного відділу.

from 10.2003 to 05.2006 (2 years 7 months)
ПП "Метал", Тернополь (Металургійна промисловість, металообробка)

Забезпечував безперебійну роботу трубного відділу (переговори, договора-поставки, оплати, ціноутворення, логістика) зі зваженим щомісячним об'ємом продажу труб в кількості 1200 тон.
Паралельно здійснював прямі продажі металопрокату на рівні 1500 тон в місяць.

Education

ТДТУ ім. Івана Пулюя

Факультет бізнесу у виробництві, Магістр менеджменту, Тернополь
Higher, from 1998 to 2004 (5 years 9 months)

Knowledge and skills

• MS Excel
• MS Word
• MS Office
• 1С
• Користувач Internet
• 1С:Бухгалтерія
• Бухгалтерський облік

Language proficiencies

• English — average
• Russian — average
• Polish — beginner

Additional information

Одружений, маю трьох дітей.
Відповідальний, цілеспрямований, стресостійкий.
Впродовж 15 років успішно торгував металопрокатом на території західної і центральної України (ПП "Метал", ТОВ "Інтерпайп Україна", ТОВ "Маркет Стіл", СТ "Славсант"). З 2019 року і до сьогодні працюю у HoReCa, в сигменті виробництва хлібобулочних виробів.
Водійське посвідчення категорії "В".
Шкідливі звички - палю.
Хобі - полювання.

Рекомендації можу надати на запит.