Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3693347

Work experience

Повар -универсал

from 06.2020 to 12.2023 (3 years 6 months)
отель Премьер, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Прием закупки продуктов,выдача готовых блюд, организация работы поваров, проведение мероприятий от 150+ человек.

Су-шеф

from 08.2017 to 04.2019 (1 year 8 months)
Vinisimo, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шведская линия, работа с поставщиками, контроль качества выдачи готовых блюд, организация и работа с персоналом, проведении переучетов.

Су-шеф

from 01.2017 to 12.2017 (11 months)
Ноа, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Введение новых блюд,контроль закупки,работа с поставщиками,проведение переучётов, контроль качества блюд,управление персоналом на кухне,работа с калькуляцией,проведение,банкетов,фуршетов.

Су-шеф

from 06.2015 to 01.2017 (1 year 7 months)
Банкет Холл Одесса, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Прием закупки,контроль качества блюд,организационные вопросы,участие в обновлении меню,выдача банкетов,фуршетов,кофе-брейков,шведский стол,проведение переучетов.

Повар гор.цех,гриль

from 05.2013 to 05.2015 (2 years)
Пивной Сад, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар,гор.цех,повар гриль.

Повар гор.цех,су_шеф

from 05.2011 to 06.2013 (2 years 1 month)
МамаКассала, ОДЕССА (Гостинично-ресторанный бизнес)

Первые,основные блюда,прием продукции,контроль на выдаче блюд,управление персоналом,списание и контроль переучета,обучение персонала.
Прининятие участия в составление калькуляции.

Мангал

from 04.2009 to 09.2011 (2 years 5 months)
Кларабара, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление,мясо,рыба и соуса,овощи.

Education

Спту26

Пищев., Одесса
Specialized secondary, from 1995 to 1998 (2 years 8 months)

Повар 4 разряда

Additional information

15лет стаж работы,есть опыт на должности Су_шеф,есть опыт работы в семьях,работал на позициях:мангал,хоспер,гриль,первые,основные блюда.Трудолюбив,прилежен,стрессоустойчив,люблю свое дело))) P.S. Рассмотрю вакансии с частой оплатой.