Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3874290/

Work experience

Адміністратор ресторану

from 06.2024 to now (1 year 8 months)
Шато, французский ресторан, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Управляючий

from 07.2022 to 05.2023 (11 months)
Bakersteet_4.5.0, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Подбор персонала, отчёты, работа с поставщиками, полностью контроль заведения. Разработка меню. Опыт открытия заведения с нуля.

Администратор

from 05.2021 to 02.2022 (10 months)
Ресторан "Старая Башня", Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)

Управляющий

from 06.2020 to 04.2021 (11 months)
Вест Партнер1, Харьков (Послуги для населення та бізнесу)

Организация и контроль работы персонала, заказ и учет всех рассходных материалов, подбор тех.персонала. Ведение отчетной документации. Общение с заказпчиками и выполнение поставленных задач заказчика

Администратор

from 03.2019 to 06.2020 (1 year 4 months)
Ресторан " Старая Башня", Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль работы персонала, ведение кассовой дисциплины, прием и проведение банкетов,подготовка ресторана к работе.Проведение инвентаризации.Обучение официантов

Управляющий

from 05.2016 to 02.2019 (2 years 10 months)
Гостинично-ресторанный комплекс "Мона Лиза", Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)

управление персоналом, знание стандартов работы гостиницы и ресторана,организация и проведение банкетов, работа с поставщиками, ведение кассовой дисциплины,организация работы ресторана и гостиницы,знание R-кипера. Составление меню, контроль работы кухни.

Старший администратор

from 05.2012 to 05.2016 (4 years)
ресторан"Горький парк", Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль работы персонала, проведение и организация банкетов,фуршетов. Контроль кассовой дисциплины, знание R-кипера и кассового аппарата, работа с поставщиками, решение конфликтных ситуаций.Обучение официантов,инвентаризация. Контроль работы кухни, составление меню.

Education

ПТУ-39

Повар-кондитер, Харьков
Specialized secondary, from 1997 to 1999 (2 years)

Additional education and certificates

Начальная бхгалтерия и 1С

2021,4 месяца

Фахівець з кадрів + Bas

2023, 2 місяца

Additional information

Ответственность, коммуникабельность,стрессоустойчивость, умение работать в коллективе, стремление обучаться новому . Люблю свою работу.