Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3975972/

Work experience

Кухар холодного процесу

from 07.2025 to 11.2025 (5 months)
Meatbusters, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Су-шеф

from 07.2024 to 04.2025 (10 months)
Сусіди, бістро, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Інвентаризація
Розробка технологічних карт
Введення страв в меню
Закупівельний облік
Навчання персоналу

Піцайоло

from 01.2024 to 03.2024 (3 months)
Фора, ТОВ, Київ (Роздрібна торгівля)

Введення виробничої бухгалтерії, паперових звітів
Контроль термінів ВКСГ
Робота з автоматичним пресом для розкочування тіста, експлуатація та очистка згідно техніки безпеки

Кухар(універсал)

from 07.2022 to 12.2022 (6 months)
Meiwei, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар універсал
Навички приготування всіх страв в меню згідно ТК

Кухар 5 розряду нічний кухні казино

from 12.2021 to 06.2022 (7 months)
Fairmont Grand Hotel Kyiv, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв гарячого та холодного процесів згідно заявлених норм та технологічних карт

Кухар універсал

from 02.2021 to 12.2021 (11 months)
Хлібний, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування сендвічів, работа з випічкою Стікерування, маркування продукції
Приготування холодних страв та сніданків

Фахівець з обслуговування

from 05.2020 to 10.2020 (6 months)
Socar, Київ (Автобізнес та автосервіс)

Приготування всього асортименту меню згідно статуту та правил компанії
Інвентаризація
Обліки сировини

Кухар холодного процесу, кондитер

from 12.2019 to now (6 years 3 months)
Balmelli Casual Cafe, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготуваня перших страв, сніданків, салатів, стартерів, десертів, соусів та кондитерського декорування.
Робота з інвентарем та ТК згідно санітарних норм та правил зберігання та використання продукції.

Кухар гарячого процесу

from 12.2018 to 11.2019 (1 year)
ТОВ " Пароди", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування пасти
Різотто
Гарячих закусок
Перших страв, мясних та рибних.
Італійська кухня під шефством шеф-кухаря італійця.

Кухар універсал

from 06.2017 to 05.2018 (1 year)
Какао Блюз, Киев (Харчова промисловість)

Досвід роботи на гарячому та холодному процесах.
Також кондитерка.
Прготування перших страв, м'ясних та гарнірів.
Обвалювання м'яса, робота з рибою та морепродуктами.
Приготування та видача холодних страв .
Приготовление соусів та кремів.
Ручне розкочування та приготування тіста для піци.
Також суші процесс.

Майстер виробництва

from 06.2016 to 06.2017 (1 year)
ТОВ "Роял Фуд", Боярка (Харчова промисловість)

Виготовлення, фасування згідно технологічних карт напівфабрикатів для мережі ресторанів Пузата Хата.
Виконання принципів ротації продукції FI-FO, ведення відповідної документації, стікерування та вакумування у великих масштабах на промисловому обладнанні.
Ведення обліку залишків та переобліки.

Кухар універсал, касир

from 01.2014 to 07.2016 (2 years 7 months)
"Burger Club ", Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування: ролів, салатів, бургерів, донерів та всіх необхідних н/ф.
Робота з кассою, обслуговування гостей.

Education

Університетский коледж імені Бориса Грінченко

Правознавство, Київ
Specialized secondary, from 2010 to 2015 (5 years)

Спеціаліст в галузі права, юрист.

Knowledge and skills

• MS Word
• Быстрый набор текста

Additional information

Вмію працювати в команді.
Акуратист в роботі.

Люблю чистоту і порядок у всьому.
Роботу змінювала через обставини в країні, особисті погляди та бажання навчитись чомусь новому .


Дуже хотілося б працювати на лівому березі, ближче до дому. Дитина шкільного віку.