Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4041222/

Work experience

Керівник ресторану

from 07.2019 to now (6 years 10 months)
ГК"Захар Беркут", Славсько (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління обслуговуючим персоналом комплексу харчування в гірськолижному курорті ( підбір, навчання, мотивація). Робота з індивідуальними та корпоративними клієнтами.
Організація бенкетів, фуршетів, кейтерингу.
Складання меню та контроль фудкосту.
Проведення інвентаризацій.
Контроль показників.
Робота на фінансовий результат та на рейтинг закладів.

Адміністратор ресторану

from 03.2019 to 07.2019 (5 months)
"Озеро Vita", Воловець (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи ресторану

Адміністратор готелю, бармен

from 05.2017 to 03.2019 (1 year 11 months)
Осанна ЯФ, Татарів (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант

from 12.2016 to 05.2017 (6 months)
Redisson Blu Bukovel, Поляниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор ресторану

from 02.2016 to 12.2016 (11 months)
Осоння Карпати, Східниця (ГВК)

Оіціант/бармен

from 04.2015 to 09.2015 (6 months)
ГК"ДоброДвір", Залізний Порт (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

Харківська академія залізничного транспорту

Локомотивне господарство, Харків
Higher, from 2013 to 2018 (5 years)

Knowledge and skills

• MS Excel
• MS Word
• R-Keeper
• SERVIO
• xPOS

Language proficiencies

• English — average
• Ukrainian — fluent

Additional information

1) Вивчав курс менеджменту: "BORYSOV & METRO Academy: менеджмент ресторану та сучасні стандарти сервісу"
2) Проходив службу в зоні АТО
3) Розуміння фінансової моделі закладу
4) Системне мислення
5) Управління командою до 40 осіб
6) Стресостійкість