Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4212725/

Work experience

Бренд-Шеф

from 06.2025 to 04.2026 (11 months)
Їстетика, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Створення сезонного та основного меню
Керівництво двома командами
Участь в створенні контенту та розвитку бренду
Проведення тематичних заходів, поп-апів

Шеф-кухар

from 10.2020 to 04.2025 (4 years 7 months)
La Frusta, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Створення меню згідно концепції закладу
Щосезонне оновлення меню
Проведення заходів на літній терасі
Контроль якості видачі страв
Навчання кухарів

Шеф-кухар

from 05.2020 to 10.2020 (6 months)
Idealist, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-кухар

from 05.2019 to 06.2020 (1 year 2 months)
Черноморка, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-кухар

from 03.2018 to 05.2019 (1 year 3 months)
Beeze Black, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар

from 09.2010 to 01.2018 (7 years 5 months)
Моменти, шоколадниця, ЗігЗаг, гурме, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота на всіх процесах, в усіх існуючих напрямках.

Education

КНТЕУ

ФРГТБ, Киев
Higher, from 2015 to 2020 (5 years)

ВКУ КНТЕУ

Молодший спеціаліст харчової промисловості, Київ
Specialized secondary, from 2010 to 2015 (5 years)

Additional education and certificates

ВКУ КНТЕУ барна справа

2014, 4 місяці

Basque Culinary Center

2019. 6 днів

Knowledge and skills

• Створення авторських страв.
• Приготування страв
• Розробка технологічних карт
• Управління кухнею
• Налагодження процесів
• Навчання персоналу
• Проведення майстер класів
• Розробка концепцій
• Здатність до навчання
• Комунікабельність
• Українська кухня
• Італійська кухня
• Європейська кухня
• Неконфліктність
• Доброзичливість
• Готування фаст-фуду

Language proficiencies

English — average

Additional information

Фіналіст Мастер Шеф професіонали 4 сезон
Учасник проекту ТОПОТ.
Спікер кулінарних заходів.
28 кратний призер 15-ти міжнародних кулінарних змагань в Україні, Туреччині, Словаччині, Греції, Македонії.
Викладач в академії Ігоря Брагіна
Бренд амбасадор ТМ Hurakan
Експерт програми Народний Шеф на телеканалі світло
Провожу майстер класси.