Resume from October 13, 2019

Сергєєв Борис Сергійович

Керуючий рестораном, 25 000 UAH

Full-time, part-time, remote.

Age:
28 years
City:
Kamianka
Ready to move to:
Cherkasy, Kropyvnytskyi (Kirovohrad)

Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

In order to open contacts, sign in as an employer or register.


Work experience

Менеджер ресторана, Куратор ресторанів

from 10.2017 to 03.2019 (1 year 5 months)
Мережа ресторанів «Carte’l», Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

- Відкриття закладів;
- Організація роботи персонала (понад 50 осіб);
- Створення мотиваційних програм для персоналу;
- Проведення навчальних тренінгів для персоналу ( стандарти обслуговування, вирішення конфліктних ситуацій, збільшення середнього чеку)
- Координація роботи 14 закладів харчування;

Директор

from 01.2016 to 10.2017 (1 year 9 months)
ПП "Сергєєв Б.С.", Кам'янка (роздрібна торгівля, обслуговування обладнання)

- досвід особистих продаж;
- проведення презентацій та переговорів;
- досвід самостійної роботи;

Бар-менеджер

from 12.2015 to 02.2017 (1 year 2 months)
нічний клуб «Ані», Сміла (Готельно-ресторанний бізнес)

- обслуговування гостей;
- професійний досвід;

Бармен

from 03.2015 to 09.2015 (6 months)
Мережа ресторанів "Carte'l" Буковель, лаунж-зона "Veranda", Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

- обслуговування гостей;
- професійний досвід;
- контроль обігу товара;

Адміністратор, бармен

from 10.2014 to 02.2015 (4 months)
Нічний клуб "Музей", Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

- навчання персоналу;
- контроль обігу товару;
- професійний досвід;

Адміністратор

from 07.2014 to 10.2014 (3 months)
кафе "Торнадо" Аркадія, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

- професійний досвід;

Старший бармен

from 09.2013 to 06.2014 (9 months)
Готель "Вікторія", лаунж-бар, Донецьк (Готельно-ресторанний бізнес)

- обслуговування гостей;
- контроль обігу товара;
- професійний досвід;

Бармен

from 10.2011 to 08.2013 (1 year 10 months)
Готель "Рамада", лаунж-бар "Пьеро", Донецьк (Готельно-ресторанний бізнес)

- контроль обігу товара;
- обслуговування гостей;
- професійний досвід;

Бармен

from 10.2010 to 09.2011 (11 months)
ресторан-паб "Золотой Лев", Донецьк (Готельно-ресторанний бізнес)

- обслуговування гостей;
- професійний досвід;


Education

Донецький національний університет

Історичний, Міжнародні відносини, Донецьк
Higher, from 09.2008 to 06.2013 (4 years 9 months)

Спеціаліст з міжнародних відносини, перекладач іноземних мов;


Professional and other skills

Computer skills
Microsoft Word, Excel, PowerPoint, R-keeper, Micros, iiko


Language proficiencies

  • English — average
  • German — beginner
  • Ukrainian — fluent
  • Russian — fluent

Additional information

Суспільна діяльність:
волонтер міжнародної організації "YMCA"

Захоплення:
Спорт (футбол, легка атлетика), подорожі


Save to applications Already in applications

Similar resumes

All similar resumes


Compare your requirements and salary with other companies' jobs: