Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4331000/

Work experience

Инспектор по НАССР

from 11.2020 to 07.2021 (9 months)
ООО «Комбинат-Черкассы», г. Черкассы (рыбоперерабатывающее предприятие)

а) внутренний аудит, внедрение системы управления безопасностью пищевых продуктов;
б) оказание помощи специалистам предприятия в разработке и внедрении технологических, управленческих документов;

Технолог

from 08.2020 to 10.2020 (3 months)
ООО «Комбинат-Черкассы», г. Черкассы (рыбоперерабатывающее предприятие)

а) технологическая подготовка и организация основного производства с целью обеспечения соответствия выпускаемой продукции требованиям законодательной, нормативно-технической и нормативной документации;
б) разработка новых видов продукции и постановка её на производство;
в) освоение в основном производстве новых и / или перспективных технологий производства продукции.

Технолог, начальник производства

from 09.2019 to 02.2020 (6 months)
ООО «Анастаси-Компани», г. Никополь (рыбоперерабатывающее предприятие)

а) технологическая подготовка и организация основного производства с целью обеспечения соответствия выпускаемой продукции требованиям законодательной, нормативно-технической и нормативной документации;
б) согласование, утверждение и выполнение планов производства продукции определенного ассортимента, качества, соответствующего требованиям законодательной, нормативно-технической, нормативной и технологической документацией при оптимальных производственных издержках и в запланированные сроки;
в) согласование плана инноваций выпускаемой продукции на основе передовых отечественного и международного опытов производства и обеспечение его выполнения.

Начальник производства

from 06.2018 to 09.2019 (1 year 4 months)
ООО «Фабрикант», Одеса (рыбоперерабатывающее предприятие)

а) технологическая подготовка и организация основного производства с целью обеспечения соответствия выпускаемой продукции требованиям законодательной, нормативно-технической и нормативной документации;
б) согласование, утверждение и выполнение планов производства продукции определенного ассортимента, качества, соответствующего требованиям законодательной, нормативно-технической, нормативной и технологической документацией при оптимальных производственных издержках и в запланированные сроки;
в) согласование плана инноваций выпускаемой продукции на основе передовых отечественного и международного опытов производства и обеспечение его выполнения.

Начальник производства

from 03.2017 to 06.2018 (1 year 4 months)
ООО «Рыбоконсервный завод «Дунай», г. Измаил (производство рыбных консервов)

а) технологическая подготовка и организация производства рыбных консервов с целью обеспечения соответствия выпускаемой продукции требованиям законодательной, нормативно-технической и нормативной документации;
б) согласование, утверждение и выполнение планов производства рыбоконсервной продукции определенного ассортимента, качества, соответствующего требованиям законодательной, нормативно-технической, нормативной и технологической документацией при оптимальных производственных издержках и в запланированные сроки;
в) согласование плана инноваций выпускаемой продукции на основе передовых отечественного и международного опытов производства и обеспечение его выполнения.

Начальник измерительной лаборатории

from 09.2014 to 03.2017 (2 years 7 months)
ООО «Рыбоконсервный завод «Дунай», Измаил (производство рыбных консервов)

а) организация и проведение входного контроля качества сырья, полуфабрикатов, вспомогательных материалов, тары (ж/банки, ящиков из гофрокартона, пачек, коробок из картона), этикетки;
б) организация и проведение контроля качества продукции на всех стадиях ее производства и в случаях возвратов продукции;
в) участие в претензионно-исковой и рекламационной деятельности

Микробиолог

from 03.2014 to 09.2014 (7 months)
ООО «Рыбоконсервный завод «Дунай», Измаил (производство рыбных консервов)

а) осуществление микробиологического контроля сырья, полуфабрикатов, вспомогательных материалов, готовой продукции согласно схем санитарно¬-микробиологического контроля;
б) контроль качества мойки, дезинфекции производственного оборудования, инвентаря, тары, аппаратуры, качества воды, используемой для технологических целей, а также личной гигиены работников.

Бактериолог

from 07.2013 to 10.2013 (4 months)
ООО «Лазурный Океан» Очаковский рыбокомбинат, Очаков (производство рыбных консервов)

контроль качества мытья и дезинфекции производственного оборудования, инвентаря, аппаратуры, трубопроводов; качество воды, используемой в технологических целях; личную гигиену работающих; правильность режимов стерилизации консервов; отбор образцов продукции для проведения бактериологических анализов.

Обработчик рыбы 3 разряда, приемо-сдатчик холодильника в консервном цехе

from 07.1998 to 05.2003 (4 years 11 months)
ОАО «Белгород-Днестровский рыбкомбинат», Белгород-Днестровский (производство рыбных консервов)

приём на ответственное хранение, учет, сбережение сырья и полуфабриката

Education

Одесская национальная академия пищевых технологий

Пищевые технологии и инженерия, Одесса
Higher, from 2011 to 2016 (5 years)

Белгород-Днестровский морской рыбопромышленный техникум

Технология рыбы и морепродуктов, Белгород-Днестровский
Specialized secondary, from 1995 to 1998 (3 years)

Knowledge and skills

• MS Excel
• MS Word
• Пользователь ПК
• Пользователь Internet
• MS PowerPoint

Additional information

Личные качества: ответственность, лидерство, гибкость, коммуникабельность, уравновешенность, решительность, находчивость, оптимизм, стратегическое мышление, способность к самостоятельному принятию решений.