Юрий
Старший бармен, бар-менеджер, 30 000 UAH
- Employment:
- Full-time, part-time.
- Age:
- 44 years
- City:
- Kyiv
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4634692
Work experience
Бар-менеджер
from 06.2019 to now
(4 years 9 months)
ParBar2, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Барный консалтинг(организация процессов работы бара),Инжиниринг меню(разработка меню, подбор продуктов и напитков в ассортимент бара), Формирование команды(обучение бармнов, тренинги для официантов, дегустации и проработки коктейлей),Анализ и контроль(построение системы учета и отчетности бара, аудит калькуляций и технологических карт)
Бар-менеджер
from 11.2018 to now
(5 years 4 months)
Le Gruyere, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Разработка барного меню и винной карты. Работа с поставщиками. Обучение персонала. Инвентаризация
Старший Бармен
from 06.2018 to 11.2018
(5 months)
PR Bar, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Подготовка бара к работе, поддержание ассортимента на баре, обслуживание и консультирование гостей, приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей, поддержание чистоты на баре, составление заявок, обучение персонала, проведение ревизий, отчеты по передвижение продукции внутри заведения
Старший бармен
from 08.2017 to 06.2018
(10 months)
KartinaMaslom, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)
Подготовка бара к работе, поддержание ассортимента на баре, обслуживание и консультирование гостей, приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей, поддержание чистоты на баре, составление заявок, обучение персонала, проведение ревизий, отчеты по передвижение продукции внутри заведения,разработка меню бара, составление калькуляционных , работа с поставщиками
Старший бармен
from 05.2017 to 08.2017
(3 months)
Арт-завод Механика, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)
Подготовка бара к работе, поддержание ассортимента на баре, обслуживание и консультирование гостей, приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей, поддержание чистоты на баре, составление заявок, обучение персонала, проведение переучетов, составление меню бара,
Бармен
from 11.2015 to 05.2017
(1 year 6 months)
Fabrika.bar, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)
Подготовка бара к работе, поддержание ассортимента на баре, обслуживание и консультирование гостей, приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей, поддержание чистоты на баре, составление заявок, обучение персонала, проведение ревизий, отчеты по передвижение продукции внутри заведения, составление меню бара,
Additional education and certificates
школа барменов "VIP" (бармен-миксолог)
2013
Knowledge and skills
Additional information
В поиске новой работы, рассмотрю такие вакансии: бар- менеджер, старший бармен, бармен)
Ищу - бар, ресторан, кофейню. Качественно и ответственно отношусь к делу. Могу организовать работу барас нуля, набрать и обучить сотрудников, разработать меню и автоматизировать учёт на баре, провести переговоры и сделать закупку товаров и инвентаря на баре, опыт работы 6 лет.
Ищу - интересный проект, новый опыт, достойную з/п, дружный коллектив.
Готов приступить к работе в ближайшее время, рассмотрю вакансии по г.Киеву.
Similar candidates
Керуючий баром, бар-менеджер, старший бармен
40000 UAH, Kyiv
Бар-менеджер, старший бармен, бартендер
40000 UAH, Kyiv
Менеджер ресторану, барменеджер, старший бармен
18000 UAH, Kyiv
Старший бармен, бар-менеджер, bar supervisor
40000 UAH, Kyiv
Управляющий доставкой ресторана, бара, торговой точкой, бар-менеджер
Kyiv