Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4682863/

Work experience

Директор підприємства

from 02.2025 to now (1 year)
поїзд, Тернопіль (Готельно-ресторанний бізнес)

Розвиваю новий заклад з шаурмою та снеками у м. Тернопіль

Директор підприємства

from 06.2024 to now (1 year 8 months)
шеф панда, Тернопіль (Готельно-ресторанний бізнес)

Власник закладу Шеф Панда - це азійський заклад з удонами, рисом, закусками та сушами.

Директор підприємства

from 02.2021 to now (5 years)
хх століття, Тернопіль (Готельно-ресторанний бізнес)

Власник закладів ХХ століття.

Education

ДНУЗТ. ім. ак. Лазаряна

Залізничний транспорт, організація руху, Дніпро
Higher, from 2017 to 2021 (4 years)

лкті днузт

Організація руху, Львов
Specialized secondary, from 2013 to 2017 (4 years)

Knowledge and skills

• Сумлінність
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Активний продаж
• Прямий продаж
• Робота із запереченнями
• Продаж B2B
• Продуктивність
• Неконфліктність
• Дисциплінованість
• Адаптивність

Language proficiencies

English — beginner

Additional information

Практикуючий підприємець з реальним досвідом відкриття та управління закладами громадського харчування. Спеціалізуюсь на запуску бізнесів з нуля до перших продажів. Працюю з реальними цифрами, приміщеннями, підрядниками та персоналом, а не з теорією.
Допомагаю власникам уникнути типових помилок, зайвих витрат і затримок при відкритті закладу.


ПОСЛУГИ / ФУНКЦІОНАЛ
Відкриття закладів “під ключ”:
- аналіз ідеї та формату закладу
- прорахунок бюджету відкриття
- планування етапів запуску

Пошук і оцінка приміщень:
- підбір приміщення під формат бізнесу
- аналіз локації, трафіку, конкурентів
- оцінка ризиків і доцільності оренди
- переговори з орендодавцями

Запуск операційної діяльності:
- підбір та навчання персоналу
- побудова базових процесів і стандартів
- допомога з постачальниками
- запуск продажів і перші дні роботи
Антикризовий менеджмент:
- оптимізація витрат
- виправлення помилок у діючих закладах
- виведення закладу з мінуса
- робота з боргами та фінансовим навантаженням



КЛЮЧОВІ ПЕРЕВАГИ:
- Реальний підприємницький досвід, а не теорія
- Розуміння фінансів, маржі та витрат
- Вміння запускати бізнес до перших продажів
- Досвід пошуку приміщень і переговорів
- Системне мислення
- Стресостійкість
- Орієнтація на результат і прибуток
- Відповідальність за кінцевий результат

КОМУ Я БУДУ КОРИСНИЙ ?
- інвесторам
- власникам бізнесу без досвіду
- підприємцям, які хочуть відкрити заклад і не «злити» бюджет
- діючим закладам, які працюють у мінус або без системи

ДОДАТКОВО
- Можлива робота за фіксовану оплату або % від проєкту
- Готовий до проєктної співпраці
- Відкритий до довгострокових партнерств