Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4938001/

Work experience

Засновник та керівник інтернет-магазину

from 01.2023 to now (3 years 2 months)
Medplus.in.ua, Київ (Роздрібна торгівля)

- Заснував та розвинув інтернет-магазин з продажу медичного обладнання та засобів індивідуального захисту;
- Здійснював повний цикл управління бізнесом: пошук постачальників, налагодження партнерств із виробниками та дистриб’юторами, перевірка якості товарів, закупівля та логістика;
- Найм, навчання та координація роботи персоналу, формування ефективної команди;
- Впровадив CRM-систему для ефективного управління взаємовідносинами зі споживачами та автоматизації процесу продажів;
- Постійна розробка та впровадження нових маркетингових стратегій (таргетована реклама, SEO-оптимізація, SMM), що дозволили збільшити обсяг продажів і впізнаваність бренду;
- Забезпечення високого рівня обслуговування клієнтів, впровадження сервісних стандартів, постійна робота з відгуками та підтримкою клієнтів, що призвело до збільшення повторних продажів, а також високих оцінок покупців;
Досяг високих показників ефективності (KPI):
- рейтинг відгуків 5/5;
- близько 80% повторних продажів (8 з 10 клієнтів повертались);
- щомісячне зростання обороту на 12–18% завдяки системній роботі з сервісом, маркетингом та процесами продажів.

Спеціаліст з підбору та пригону автомобілів з Європи

from 09.2020 to now (5 years 6 months)
Redias_Auto, Київ (Автобізнес та автосервіс)

- Повний супровід процесу придбання автомобілів з Європи під ключ: підбір, перевірка технічного стану та юридичної документації;
- Організація пригона авто з ЄС, митне оформлення, сертифікація та постановка на облік в Україні;
- Ведення переговорів з європейськими продавцями, контроль логістики та документообігу;
- Успішно реалізовано понад 150 проектів з індивідуального підбору авто відповідно до бюджету та вимог клієнта;
- Високий рівень задоволеності клієнтів та формування клієнтської бази завдяки якості послуг та прозорій комунікації.

Організатор турів в Україні та Європі

from 06.2020 to 02.2022 (1 year 9 months)
Фріланс, Київ (Туризм)

- Організація індивідуальних та групових турів до країн Європи: Словаччина, Австрія, Італія, Іспанія, Хорватія, Франція, Нідерланди, Ісландія;
- Повна логістика: залізничне сполучення, авіа- та автобусні квитки, проживання, дозвілля, екскурсійні програми;
- Співпраця з локальними гідами, готелями та перевізниками; бронювання найкращих варіантів у співвідношенні ціна/якість ;
- Супровід клієнтів на всіх етапах - від першого запиту до повернення; підтримка 24/7;
- Забезпечення високого рівня сервісу та конкурентної ціни, що сприяло повторним зверненням клієнтів і рекомендаціям.

Су-шеф / Кондитер (по сумісництву)

from 09.2019 to 09.2020 (1 year)
Ensana Health Spa Hotels (Thermia Palace Hotel 5*, Esplanade 4*), Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Дотримання європейських стандартів гігієни праці та безпеки харчових продуктів (HACCP);
- Розробка нових страв і вдосконалення технологічних карт;
- Приготування страв європейської та міжнародної кухні: антипасті, салати, пасти, супи, м’ясні та рибні страви, сніданки тощо;
- Контроль поставок: якість продуктів, умови зберігання, ведення списків закупівель;
- Оцінка якості страв перед подачею, естетичне оформлення подачі, контроль шведської лінії;
- Організація процесів на кухні, контроль технології приготування та підтримання запасів заготовок;
- Навчання нових співробітників стандартам роботи та контролю якості страв;
- Забезпечення справного технічного стану обладнання;
- Робота з великими обсягами — обслуговування від 500 до 800 гостей щоденно.

Старший Кондитер

from 08.2016 to 07.2019 (3 years)
Bassano Ristorante, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- дотримання санітарно-гігієнічних норм праці;
- контроль процесу приготування та якості кондитерських виробів;
- приготування кондитерської продукції (випікання бісквітів, коржів, кексів, приготування кремів, глазурі, мусових, приготування різних видів тіста, печива, пирогів, начинок, виготовлення тортів...)
- приготування сорбетів та морозива;
- приготування "Macarons";
- оформлення тортів;
- розробка нових виробів та створення технологічних карт;
- підтримання необхідного запасу заготовок та готових продуктів;
- навчання нових співробітників.

Власник та керуючий пляжного бару (Сезонний бізнес)

from 03.2015 to 08.2016 (1 year 6 months)
Бар, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Заснував та організував роботу літнього бару з нуля: вибір локації, оформлення, закупівлі, концепція;
- Особисто готував коктейлі та інші напої, розробляв коктейльну карту відповідно до сезонних трендів та уподобань клієнтів;
- Найм, навчання та координація роботи персоналу (бармени, офіціанти);
- Забезпечення високого рівня обслуговування та підтримка атмосфери закладу;
- Ведення щоденної операційної діяльності: облік продажів, інвентаризація, замовлення продукції;
- Розробка і проведення тематичних вечорів та акцій для залучення гостей;
- Успішне управління бізнесом протягом 2-ох сезонів з високим рівнем клієнтської задоволеності.

Education

Національний університет харчових технологій

Харчові технології, Київ
Higher, from 2017 to 2019 (2 years)

Здобув кваліфікацію:
ступінь вищої освіти магістр
спеціальність "Харчові технології"
освітня програма "Технології харчування"

Національний університет харчових технологій

Харчові технології, Київ
Higher, from 2015 to 2017 (2 years)

Здобув кваліфікацію:
ступінь вищої освіти бакалавр
напрям підготовки "Харчові технології та інженерія"
професійна кваліфікація бакалавр з харчових технологій та інженерії

Коледж ресторанного господарсва НУХТ

Виробництво харчової продукції, Київ
Higher, from 2013 to 2015 (2 years)

Коледж ресторанного господарства Національного універсітету харчових технологій за спеціальністю "Виробництво харчової продукції" та здобув кваліфікацію технік-технолог.

Additional education and certificates

DJF - Disciples Gourmets de France

2019 р. 6 місяців

Digital Google Marketing

2023 р. 1 місяць

Ефективність бізнесу від Школа бізнесу Нова Пошта

2024 р. 1 місяць

Водійське посвідчення з такими відкритими категоріями:

A, B, BE, C, C1, CE, D, D1.

Курс детейлінгу від KochChemie® ExcellenceForExperts.

2 тижні

Knowledge and skills

• MS Excel
• MS Word
• MS Office
• MS PowerPoint
• 1С
• MS Outlook
• Adobe Photoshop
• CRM
• ArchiCAD
• Autodesk 3ds Max
• Adobe
• Autodesk
• Користувач 1С
• Google Docs
• Адміністративна робота
• Висока працездатність
• Креативніть
• Виявлення потреб клієнта
• Клієнтоорієнтованіть
• Технічна грамотність
• Ведення технічної документації
• Здатність до навчання
• Комунікабельність
• Чесність
• Стресостійкість
• Доброзичливість
• Відповідальність
• Управління командою
• Лідерство
• Аналітичне мислення
• Ведення CRM
• Організованість
• Дисциплінованість

Language proficiencies

• English — above average
• Ukrainian — fluent
• Slovak — beginner

Additional information

- Високий рівень відповідальності, пунктуальність, охайність;
- Педантичність та уважність до деталей;
- Відсутність шкідливих звичок, хороша фізична форма, немає протипоказань за станом здоров’я;
- Швидко навчаюся новому, відкритий до розвитку;
- Уміння працювати в динамічному колективі;
- Спокійно сприймаю конструктивну критику;
- Добре розвинена координація, увага до візуальних деталей, аналітичне мислення.
- Практичний технічний склад мислення, впевнена технічна грамотність, досвід оперативної діагностики та усунення технічних несправностей.