Contact information

The job seeker has entered a phone number , email, address and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5064206/

Work experience

Старший бариста

from 09.2022 to 07.2024 (1 year 10 months)
Coffeeshop, Щасливе (Київська обл.) (Готельно-ресторанний бізнес)

•Організація безперебійної роботи кав’ярні: приготування напоїв, обслуговування гостей, контроль чистоти і атмосфери в закладі
•Ведення внутрішньої звітності, розрахунок собівартості та цін
•Формування асортименту, замовлення продукції, контроль залишків
•Розробка меню спільно з керівництвом
•Успішне вирішення конфліктних ситуацій із клієнтами
• Ведення Instagram-сторінки закладу, приймання замовлень на десерти, обробка відгуків гостей
•Навчання нових співробітників, контроль якості обслуговування

Бармен, Адміністратор

from 09.2021 to now (3 years 11 months)
Шоколадниця-Україна, Бориспіль (Готельно-ресторанний бізнес)

•Обслуговування пасажирів аеропорту з абсолютно різних країн та різними валютами
•Приготування напоїв, індивідуальний підхід до кожного клієнта
• Ведення звітності, облік каси, контроль якості

- Призупинення трудового договору через повномасштабне вторгнення

Менеджер ресторану

from 07.2020 to 08.2021 (1 year 1 month)
Мережа ресторанів «Mafia” та “Casta”, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

•Організація та контроль роботи персоналу: офіціанти, бармени, технічний персонал
•Контроль якості обслуговування та видачі страв/напоїв
•Вирішення нестандартних ситуацій та скарг клієнтів
•Ведення адміністративної звітності
•Покращення сервісу завдяки аналітиці відгуків клієнтів

Ведуча караоке

from 08.2017 to 08.2020 (3 years)
Мережа ресторанів «Mafia” та “Casta”, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

•Створення атмосфери та налагодження контакту з різними типами гостей
•Проведення вечорів, активна комунікація з гостями закладу
•Робота в умовах великої кількості відвідувачів, підтримка позитивного настрою залу, уникнення конфліктів

Адміністратор ресторації, Офіціант

from 12.2015 to 08.2017 (1 year 8 months)
М‘ясна ресторація "Чара", Бердичів (Готельно-ресторанний бізнес)

•Організація роботи офіціантів, барменів та технічного персоналу
•Контроль якості сервісу, чистоти, відповідності стандартам
•Робота із зверненнями клієнтів, оперативне вирішення складних ситуацій
•Підготовка щоденних/щотижневих звітів, взаємодія з постачальниками

Бариста

from 10.2013 to 12.2015 (2 years 2 months)
"Філіжанка", Бердичів (Готельно-ресторанний бізнес)

• Приготування напоїв, обслуговування гостей, підтримувати атмосферу у закладі
• Вирішення конфліктних ситуацій, робота з зауваженнями

Education

БМЛ#15

Бердичів
Secondary, from 2002 to 2013 (10 years 8 months)

Knowledge and skills

• SERVIO
• Poster
• R-Keeper
• 1С

Language proficiencies

• English — average
• Ukrainian — fluent