Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5077073/

Work experience

Логіст

from 06.2021 to now (4 years 2 months)
Стоік, Київ (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Прийом та обробка замовлень.
Пакування та відправка товарів по Україні.
Котроль товарів складу.
Логістика.

Семейный повар-диетолог

from 10.2019 to 12.2019 (2 months)
VIP семья, Киев (Частная)

Приготовление меню по методике доктора Бухингера.
Приготовление и подача диетического меню, введение противопаразитарный программы, коррекция питания, пищевая пауза и выход из паузы, восстановление питания .
Составление списка и закупка продуктов согласно составленному меню.
Использование современных технологий приготовления.

Семейный повар

from 08.2019 to 09.2019 (1 month)
VIP семья (Италия), Форте-деи-Марми (Частная)

Приготовление блюд на 16 человек (взрослые, дети,линейный персонал )
Приготовление, оформление и подача блюд европейской, итальянской, французской, тайской, паназиатской, средиземноморской кухни.Так же приготовление авторских блюд высокой кухни, так же приготовление домашней кухни в современной интерпретации.
Составление рационального меню, учитывающего индивидуальные особенности каждого члена семьи, приготовление здоровой пищи, диетического питания, детского питания, формирование списка и закупка продуктов, кухонного инвентаря, проведение банкетов, фуршетов, выезды на частные корпоративы, уборка рабочего места.
Работа с современным оборудованием.
Использование современных технологий приготовления.
Рекомендации предоставляются

Семейный повар

from 11.2018 to 07.2019 (8 months)
VIP семья, Киев (Частная)

Приготовление и оформление блюд европейской, итальянской, французской, тайской, паназиатской, средиземноморской кухни.Так же приготовление авторских блюд высокой кухни, так же приготовление домашней кухни в современной интерпретации.
Составление рационального меню, учитывающего индивидуальные особенности каждого члена семьи, приготовление здоровой пищи, диетического питания, детского питания, формирование списка и закупка продуктов, кухонного инвентаря, проведение банкетов, фуршетов, выезды на частные корпоративы, уборка рабочего места.
Работа с современным оборудованием.
Использование современных технологий приготовления.
Рекомендации предоставляются

Семейный повар

from 04.2017 to 08.2018 (1 year 4 months)
VIP семья, Киев (Частная)

Приготовление и оформление блюд европейской, итальянской, французской, тайской, средиземноморской кухни.Так же приготовление авторских блюд высокой кухни.
Составление рационального меню, учитывающего индивидуальные особенности каждого члена семьи, приготовление здоровой пищи, диетического питания, детского питания, формирование списка закупки продуктов и кухонного инвентаря,проведение банкетов, фуршетов, выезды на частные корпоративы.
Использование современных технологий приготовления.
Рекомендации предоставляются.

Повар - Хосперщик

from 11.2016 to 04.2017 (5 months)
Ресторан "Мястория", Киев (Предоставление услуг питания)

Обработка мяса, рыбы; изготовление рыбных, мясных и овощных п.ф.; приготовление холодных закусок,1 и 2-х горячих блюд, банкетных блюд; контроль качества приготовления блюд;

Су шеф

from 06.2015 to 09.2016 (1 year 3 months)
Ресторан Purpur Amore, Киев (Предоставления услуг питания)

- Участие в планировании, организации, управлении и контроле всей деятельности, касающейся приготовления пищи в ресторане;
- Участие в контроле расхода, закупки и качества продуктов и кухонного оборудования;
- Разработки и внедрения новых видов продукции
- Контроль за технологией приготовления пищи;
- Соблюдение сан.норм
- Совершенствование организации производственного процесса;

Менеджер - логист

from 07.2013 to 05.2015 (1 year 10 months)
"СТОІК", Киев (Медицина, охорона здоров'я, аптеки)

•Согласование и организация подписания договоров;
•Управление, отслеживание и регистрация всех закупок;
•Проведение анализа рынка для понимания местных цен закупаемых товаров и услуг;
•Обеспечение всего цикла логистики закупаемого товара (транспортировка, складирование, прием товара);
•Обеспечение информационного сопровождения сотрудников о статусе закупаемого товара;
•Управление транспортом компании, планирование маршрутов, контроль использования топлива;
•Ведение месячной отчетности.

Повар универсал

from 05.2012 to 03.2013 (10 months)
Ресторан '' Taj '', Киев (Предоставления услуг питания)

Повар универсал

from 01.2011 to 02.2013 (2 years 1 month)
Ресторан '' Amici Mi '', Киев (Предоставления услуг питания)

Повар горячего процесса

from 02.2010 to 11.2010 (9 months)
Ресторан '' Царское Село '', Киев (Предоставления услуг питания)

Education

Высшее Коммерческое Училище Киевского Национального Торгово-Экономического Университета

Повар, Киев
Specialized secondary, from 2007 to 2009 (1 year 9 months)

Обучение по специальности,прохождение практик в ресторанах города Киева,участие в кулинарных конкурсах.

Additional information

Дополнительная информация :
- водительского удостоверения категории В;
- есть личный автомобиль
- есть загранпаспорт;
- личные качества: высокая трудоспособность, умение действовать в экстренных ситуациях, ответственность, коммуникабельность, целеустремлённость, быстрая обучаемость, умение работать в команде;
Увлечения:
Я очень увлечен своей профессией, и все свободное время посвящаю самообразованию и усовершенствованию своих навыков и умений. Особое внимание я приделаю своему здоровью и поддерживаю хорошую физическую форму, КМС по Тайскому боксу