Resume from October 1, 2019

Мозговая Ольга Сергеевна

Администратор ресторана, 19 000 UAH

Full-time.

Age:
29 years
City:
Kyiv

Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

In order to open contacts, sign in as an employer or register.


Work experience

Администратор

from 06.2019 to now (4 months)
Чемпион холл ресторан- караоке, Киев (Обслуживание)

Администратор ресторана

from 04.2017 to 05.2019 (2 years 1 month)
Файна Фамилия, Киев (Сфера обслуживания)

-cдaчa пoд oхpaнy
-пoдгoтoвкa pecтopaнa к paбoтe
-организация проведения банкетов,фуршетов,кофе-брейки. Составление меню, расчет блюд на гостя, сервировка
-peшeниe кoнфликтных cитyaций в зaвeдeнии
-opгaнизaция эффeктивнoй и бecпepeбoйнoй paбoты зaвeдeния
-oбecпeчeниe ycлoвий для кaчecтвeннoгo oбcлyживaния гocтeй pecтopaнa
-кoнтpoль coблюдeния диcциплины и выпoлнeниe paбoты пepcoнaлa, всех процессов
кухня,бар,гриль, касса,доставка.
-выпoлнeниe oтдeльных cлyжeбных зaдaний нeпocpeдcтвeннoгo нaчaльникa
-peшeниe aдминиcтpaтивнo-хoзяйcтвeнных вoпpocoв.
-coблюдeниe чиcтoты нa пpoтяжeнии cмeны (зaл pecтopaнa, пocyдa, внeшний вид oфициaнтa/бapмeнa, чиcтoтa paбoчих мecт);
- прямое взaимoдeйcтвиe c пocтaвщикaми, плaниpoвaниe зaкaзов,прием,учет продукции
хоз нужды, бар,кухня
-cocтaвлeниe гpaфикa paбoты пepcoнaлa, начисление ЗП, бонусов,больничных, отпускных.
-Работа с R-kееper
Storhouse (- приход товара
-перемещение
- излишки
-реализация
-списание,бой, порча.)

- Переучеты: кухня, бар, посуда, текстиль.
- Взаимодействие с другими подразделениями сити
- подбор, адаптация новых сотрудников, обучения стандартам сервиса, тестирование
- контроль финансовых результатов
объем продаж
средний чек
затраты на розходные материалы.

Администратор

from 09.2015 to 04.2016 (7 months)
Шоколадница, Киев (Сфера обслуживания)

Вызывной официант

from 05.2010 to 05.2015 (5 years)
Catering, Київ (Catering)


Education

КИБИТ

Економика, Киев
Higher, from 09.2007 to 05.2012 (4 years 8 months)


Additional education

  • Тренинг "Личностного роста" с Оксаной Марусич (01.03.18)
  • Тренинг с Оксаной Марусич "Бизнес который продает" (01.04.17)

Save to applications Already in applications

Similar resumes

All similar resumes


Resumes by city

Compare your requirements and salary with other companies' jobs: