Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5245045/

Work experience

Керівник відділу закупівель

from 09.2023 to now (2 years 6 months)
Bakerstreet bakery, Київ (Харчова промисловість)

Ключові досягнення та результати:
Управління широким асортиментом: Забезпечив безперебійне постачання понад 250 SKU, включаючи категорії: молочна продукція, шоколад, горіхи, декор, бакалія, заморожена продукція, свіжі овочі та фрукти, а також пакувальні матеріали.
Оптимізація портфеля: Переглянув пул постачальників за категоріями «Бакалія» та «Заморозка», що дозволило знизити закупівельні ціни на стратегічні позиції 10-12% за рахунок прямих контрактів із виробниками.
Управління залишками: Впровадив систему синхронізації закупівель із виробничими планами, що дозволило знизити обсяг неліквідів та враховувати специфіку термінів придатності (Fresh/Frozen) та систему щоденного моніторингу термінів придатності (FEFO), що скоротило обсяги списань на 25%.
Впровадження стандартів HACCP: Налагодив систему закупівель та вхідного контролю сировини відповідно до принципів HACCP, забезпечивши повну простежуваність та відповідність стандартам харчової безпеки.
Робота з рекламаціями: Налагодив механізм вхідного контролю якості сировини, що скоротило час на вирішення питань із «проблемними» поставками та поверненнями.
Розвиток асортименту: Брав активну участь у розробці нових продуктів компанії, підбираючи інгредієнти та пакування з оптимальним співвідношенням ціна/якість.
Бюджетування: Формування та контроль бюджету закупівель, управління дебіторською та кредиторською заборгованістю.
Функціональні обов'язки:
Планування, формування та контроль бюджету відділу закупівель.
Пошук альтернативних постачальників та укладання прямих договорів.
Координація взаємодії між відділом закупівель та виробництвом для запобігання дефіциту сировини.
Аналіз ринку постачальників та моніторинг цінових пропозицій.
Моніторинг сезонних коливань цін на ринку Fresh (фрукти/овочі).
Претензійна робота та контроль за дотриманням термінів та умов поставок.
Прийомка та аудит: Контроль відповідності вхідної продукції сертифікатам якості та стандартам ДСТУ/ISO.

Менеджер відділу закупівель

from 01.2023 to 09.2023 (9 months)
Пирятинський Делікатес, Київ (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Управління замовленнями: Забезпечував стабільну наявність товарних позицій через оперативне розміщення замовлень та контроль їх виконання.
Планування та аналітика: Здійснював моніторинг і контроль залишків, що дозволило оптимізувати оборотність товарів у сегменті оптової торгівлі.
Договірна діяльність: Повний супровід процесу підписання договорів та специфікацій, контроль за дотриманням комерційних умов постачальниками.
Взаємодія з партнерами: Ефективна комунікація з контрагентами для узгодження обсягів, цін та графіків відвантаження продукції.
Документообіг: Підготовка та перевірка супровідної документації (специфікації, акти, додаткові угоди).

Менеджер з постачання (Державні контракти)

from 01.2021 to 05.2022 (1 year 5 months)
ВійськСервіс-Волонтер, Київ (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Ключові завдання та досягнення:
Управління масштабним асортиментом: Відповідав за безперебійне постачання понад 400 SKU (бакалія, м'ясо-молочна продукція, консервація, овочі, фрукти та інше) для потреб Міністерства оборони України.
Аналітика та планування: Здійснював щоденний збір та аналіз заявок, контроль залишків та оборотності ТМЦ на складах компанії.
Закупівельна діяльність: Проводив регулярний моніторинг ринку для забезпечення найкращих цінових пропозицій; здійснював підготовку та підписання договорів і специфікацій.
Логістичний контроль: Забезпечував повний цикл супроводу поставок — від розміщення замовлення до контролю фактичного надходження та своєчасної оплати.
Категорійний менеджмент: Брав участь у реалізації категорійних стратегій для підвищення ефективності закупівель кожної групи товарів.
Претензійна робота: Оперативно вирішував питання щодо невідповідності якості чи кількості товару (рекламації), мінімізуючи ризики для замовника.

Керівник відділу закупівель

from 10.2019 to 12.2020 (1 year 3 months)
ТОВ "СтарТрейдінг", Київ (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Ключові завдання та досягнення:
Тендерний супровід: Забезпечував повний цикл закупівель згідно з умовами тендерної документації для бюджетних та комерційних організацій.
Управління контрактами: Укладав договори поставки, суворо дотримуючись специфікацій, термінів та вимог тендерного законодавства.
Систематизація процесів: Виявляв потреби та впроваджував рішення для оптимізації щотижневих заявок на закупівлю, що підвищило швидкість обробки замовлень.
Переговорна діяльність: Узгоджував вигідні умови поставок, графіки оплат та складні логістичні схеми з підрядниками.
Контроль виконання: Здійснював моніторинг дотримання термінів поставки та оцінював надійність постачальників (Supplier Evaluation).
Репутаційний менеджмент: Сформував сталу мережу надійних партнерів, що забезпечило компанії позитивну репутацію на ринку оптової торгівлі.

Керівник відділу закупівель

from 01.2019 to 09.2019 (9 months)
АПК "ПКЗ", Київ (Харчова промисловість)

Ключові завдання та досягнення:
Закупівля агросировини: Організував процес пошуку та відбору постачальників сировини для консервації, орієнтуючись на високі стандарти якості та конкурентну вартість.
Оптимізація собівартості: Провів роботу з перегляду цінової політики постачальників, що дозволило знизити витрати на закупівлю основних категорій сировини.
Управління складом: Налагодив облік руху складських залишків, мінімізувавши втрати та забезпечивши оптимальний рівень запасів для безперебійного виробництва.
Контроль якості (Quality Control): Відповідав за вхідний контроль якості продукції, оперативне вирішення суперечок із постачальниками та супровід процедур повернення некондиційного товару.
Документальний супровід: Повний контроль документообігу (сертифікати якості, ТТН, договори).

Менеджер відділу закупівель (Виробництво шоколаду)

from 09.2016 to 01.2019 (2 years 5 months)
ТОВ "БМБ Компаунд-Київ", Київ (Харчова промисловість)

Ключові обов'язки та досягнення:
Стратегічні закупівлі: Повний цикл забезпечення підприємства сировиною для виробництва шоколаду, включаючи ціновий маркетинг та аналіз ринків збуту.
Інвентаризація: Організація та проведення переобліків, контроль складського персоналу щодо дотримання умов зберігання продуктів.
Оптимізація комерційних умов: Ведення переговорів з постачальниками з метою отримання максимально вигідних умов співпраці (знижки, умови оплати, доставки, фасування).
Фінансовий контроль: Організація взаєморозрахунків, контроль кредиторської заборгованості перед постачальниками та контроль бухгалтерської документації.
Управління асортиментом: Активна робота над розширенням продуктового асортименту компанії, пошук нових напрямів постачання.
Операційний контроль: Контроль руху ТМЦ та готової продукції, претензійна робота, укладання договорів.
Функціональні обов'язки:
Аудит постачальників: Проведення оцінки та відбору постачальників на відповідність вимогам безпеки харчових продуктів.
Планування та контроль бюджету відділу закупівель.
Координація з виробництвом для запобігання дефіциту сировини.
Аналіз ринку, моніторинг цін та укладання прямих договорів.
Контроль супровідної документації (якісні посвідчення, сертифікати відповідності).

Менеджер з продажу

from 05.2009 to 07.2015 (6 years 3 months)
ООО «БМБ Компаунд», Киев (Харчова промисловість)

Моніторинг ринку, створення дистрибуторської мережі, проведення комерційних переговорів з клієнтами, прийом та обробка замовлень клієнтів, оформлення необхідних документів, з'ясування потреб клієнтів у продукції, що реалізується компанією, та узгодження замовлень з клієнтом відповідно до його потреб та наявності асортименту, мотивація клієнтів на роботу відповідно до затвердженими програмами зі стимулювання збуту, складання щомісячних планів продажу, ведення звітності з продажу та відвантаження клієнтам компанії.

Керівник відділу продажу

from 11.2003 to 11.2008 (5 years)
ТОВ «ТД «Кодимский», Киев (Харчова промисловість)

Планування виробництва;
розробка та впровадження комплексу мотиваційних програм для різних ланок ланцюжка руху товару; проведення моніторингу та аналіз ринку (ємність, структура, основні шляхи збуту, конкуренти); планування фінансових та товарних потоків; контроль дебіторської заборгованості, активний (прямий) продаж В2В.

Education

Черкаський інститут управління

Економіка та підприємництво, Черкаси
Higher, from 1998 to 2002 (4 years)

Сімферопольський технікум КНЕУ

Бухоблік та аудит, бухгалтер, Сімферополь
Specialized secondary, from 1996 to 1998 (2 years)

Knowledge and skills

• MS Excel
• Ведення переговорів з постачальниками
• Самостійне прийняття рішень
• Пунктуальність
• Уміння аналізувати
• Закупівля продовольчих товарів
• Користувач 1С
• Ведення переговорів

Additional information

Експерт у сфері закупівель продуктів харчування з успішним досвідом управління ланцюгами постачання як для великого харчового виробництва (кондитерська галузь), так і в масштабах національної дистрибуції (державні контракти).
Ключові компетенції та досягнення:
Управління закупівлями 400+ SKU: глибоке знання ринку бакалії, молочної та м'ясної продукції, заморозки, свіжих овочів/фруктів та пакування.
Стратегічне планування: успішний досвід синхронізації закупівель із виробничими планами та аналізу оборотності ТМЦ.
Оптимізація витрат: вміння вести складні переговори, проводити тендери та покращувати комерційні умови (ціни, відтермінування платежів).
Контроль якості: впровадження систем вхідного контролю та рекламаційної роботи згідно зі стандартами харчової безпеки.
Маю досвід масштабування процесів закупівель "з нуля" та виведення відділу на високі показники ефективності. Орієнтований на результат, мінімізацію фуд-косту та забезпечення безперебійної роботи підприємства.