Максим

Керуючий рестораном

Considering positions:
Керуючий рестораном, Операційний директор, Операційний менеджер
Employment type:
full-time
Age:
26 years
City:
Kyiv

Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.

Work experience

Керуючий рестораном

from 09.2025 to now (8 months)
Varyk, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- запуск ресторану з нуля

Керуючий бару

from 12.2022 to 06.2024 (1 year 7 months)
ElectricDreamersBar, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Плідна робота з фінансовим відділом
- Робота зі звітами abc-analisys, P&L, Cash flow
- Організація виїздних івентів, коктейльних вечірок
- Організація виїздної події на 1600 людей в бібліотеці
- Менеджмент команди
- Комунікація з держ. установами (дозволи, ліцензії тощо)
- Холодна війна з комунальними службами ;)
- Закриття та продаж бару, ліквідація всіх юридичних осіб

Менеджер ресторану

from 12.2021 to 07.2022 (8 months)
Ресторан Мансарда, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Маркетингові дослідження конкурентів
- Співпраця з постачальниками

Менеджер

from 06.2021 to 12.2022 (1 year 7 months)
MilanoTorinoVermuteria, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Впровадження та контроль виконання касової дисципліни
- Тісна робота з фінансовим відділом
- Продаж та виконання приватних івентів
- Консервування/розконсервування бару під час повномаштабної війни

Менеджер

from 09.2020 to 06.2021 (10 months)
OYSTERSCAVABAR, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Офіціант

from 02.2019 to 04.2020 (1 year 3 months)
City Holiday resort&spa 5*, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Менеджер

from 02.2018 to 02.2019 (1 year)
OYSTERS CAVA BAR, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант

from 11.2016 to 04.2017 (6 months)
Гольф Центр Київ, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант, старший офіціант

from 05.2016 to 10.2017 (1 year 6 months)
Ресторація «За Двома Зайцями», Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

Київський національний торговельно-економічний університет

Готельний і ресторанний менеджмент, Київ
Higher, from 2017 to 2019 (2 years)

Торговельно-економічний коледж Київського національного торговельно-економічного університету

Ресторанне обслуговування, Київ
Specialized secondary, from 2014 to 2017 (3 years)

Knowledge and skills

  • MS Office
  • R-Keeper
  • Iiko
  • D2 System
  • Організація заходів

Similar candidates

All similar candidates


Compare your requirements and salary with other companies' jobs: