Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5361581/

Work experience

Директор ресторану

from 12.2022 to now (3 years 3 months)
Doner Market, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Открытие новых ТТ
Запуск ТТ
Набор персонала
Обучение персонала
Первична бухгалтерия
Работа в 1с
Состав закупки
Привлечение новых партнёров
Маркетинг
Запуск акций
Проведение инвентаризации
Анализ рынка
Соблюдение кассовой десцеплины

Управляючим скадом

from 11.2021 to 11.2022 (1 year)
Суши и лапша, Днепр (Готельно-ресторанний бізнес)

Прием товара согласно нормам компании
Размещения продукции на складе
Перемещение между складами в 1с
Сбор заказа по накладным
Инвентаризация склада
Обучение персонала
Проведение собеседований
Ведение первичной бухгалтерии (бухгалтерия склада и начисление заработной плат )

Управляющий рестораном

from 06.2018 to 11.2022 (4 years 6 months)
Суши Мастер, Днепр (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль работы ресторана
Ведение первичной бухгалтерии
Составления графика выхода на работу согласно ФОТ
Ведение 1с ( табелирование . Перемещение . Инвентаризация )
Анализ продаж
Собеседование сотрудников
Обучение новых сотрудников
Инвентаризация
Ведение кассовой дисциплины
Работа с поставщиками

Заведующий отделом

from 08.2016 to 09.2019 (3 years 2 months)
Сильпо, Днепр (Роздрібна торгівля)

Организация работы
Прием товара
Подготовка документации отчётов
Составление графика работы сотрудников
Проведение собеседований для новых сотрудников
Обучение персонала
Проведение инвентаризации
Контроль сроков годность
Оформление заказов
Маркировка продукции
Соблюдение чистоты
Решение конфликтных ситуаций
Провидение мероприятия для повышения продаж
Поддержка дружеской атмосфере среди подчинённых
Анализ продаж
Составление чек листа
Проверка и корректировка доступности продаж

Бармен-Администратор

from 04.2013 to 08.2016 (3 years 5 months)
Crazy Land, сімейний розважальний центр, Днепр (Послуги для населення та бізнесу)

Контроль работы зала,
Обучение персонала,
Прием на работу
Разрешение конфликтных ситуаций ,
контроль чистоты зала,
Подготовка отчётов,
Контроль выдачи,
Оформление закупки,
Работа с поставщиками,
Запуск новой барной карты с авторскими коктейлями
Анализ эффективности работы бара: мониторинг продаж, Вывод из меню неходовых, по итогам анализа, позиций и их замена на новые, потенциально перспективные,
подбор оборудования, инвентаря и посуды,
Прием на работу новых сотрудником и их обучение
Проведение тренингов для персонала
Составление чек листа по санитарии, чистоты и подготовки бара к работе

Бармен

from 09.2011 to 08.2013 (2 years)
Confetti, Днепр (Готельно-ресторанний бізнес)

Выдача барной продукции
Контроль закупки
Контроль санитарных норм
Инвентаризация
Проработка барной карты

Бармен

from 06.2004 to 03.2011 (6 years 10 months)
Старая таверна, Днепр (Готельно-ресторанний бізнес)

Выдача барной продукции
Контроль закупки
Составление тех карт бара
Контроль выдачи,
Оформление закупки,
Работа с поставщиками,
Запуск новой барной карты с авторскими коктейлями
Анализ эффективности работы бара: мониторинг продаж, Вывод из меню неходовых, по итогам анализа, позиций и их замена на новые, потенциально перспективные,
подбор оборудования, инвентаря и посуды,
Прием на работу новых сотрудником и их обучение
Проведение тренингов для персонала
Составление чек листа по санитарии, чистоты и подготовки бара к работе

Education

Сильпо

Делегирование, 2019
Higher, from 2019 to 2020 (1 year)

IMT

PPC, Днепр
Specialized secondary, from 2017 to 2018 (1 year)

Есть все сертификаты AdWords

IMT

HTML, Днепр
Specialized secondary, from 2016 to 2017 (1 year)

html5. css3. сms. java на базе подключения. flex. less. bootstrap . Адаптивная верстка для мобильных устройств. Кроссбраузерная верстка

ДИК

ОМТ, Днепр
Specialized secondary, from 2002 to 2006 (4 years)

Обработка метало давлением

Knowledge and skills

• Пользователь ПК
• HTML
• PPC
• Делегирование
• Комунікабельність
• Водійські права кат. B
• Знання доріг міста
• Привітність
• Активність
• Чесність
• Клієнтоорієнтованість
• Доброзичливість
• Ведення документації
• Неконфліктність
• Продуктивність
• Проведення касових операцій
• Адаптивність
• Зосередженість
• Наполегливість

Language proficiencies

English — beginner