Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5423764/

Language proficiencies

English — average

Additional information

Резюме

Особисті дані:

ПІП: Ленчук Зоряна Сергіївна
Вік: 36р. 30.01.1984р.н.
Тел.: [open contact info](look above in the "contact info" section)

Освіта:

1999-2003р.р.- Львівський державний коледж харчової та переробної промисловості. Спеціальність: «Бродильне виробництво та виноробство»- молодший спеціаліст.

2004-2008р.р. – Національний Університет Харчових Технологій. Спеціальність: «Харчова технологія та інженерія»- спеціаліст.

Робочий стаж:

2003р. – технолог
ТОВ «Альянс-1»- виробництво безалкогольних напоїв. Обов'язки: ведення технологічного процесу, розробка технологічних схем, інструкцій, контроль за дотриманням рецептур та розробка нових.

2005-2007р.р. – економіст
ДП «Енергоринок»- оптове постачання електроенергії. Обов'язки: моніторинг звітності підприємств паливно енергетичного комплексу.

2007-2014р.р. – завідувач виробничо-технологічної лабораторії
ТзОВ «Імперово Фудз»- виробництво рідких та сухих яєчних продуктів. Обов'язки: розробка технологічних карт, інструкцій та схем. Забезпечення роботи лабораторії. Контроль за дотриманням систем управління якістю ISO 9001 та ISO 22000. Мікробіологічний та фізико-хімічний контроль сировини та готової продукції.

2014-2015р.р. – адміністратор
ТОВ «Рознет»- мережа магазинів. Обов'язки: організація роботи магазину, управління персоналом.

2015-2016р.р. та 2018р. – начальник виробництва
ПСП «Рідна Земля»- виробництво молочної продукції. Обов'язки: ведення технологічного процесу, організація роботи молокоцеху, підбір та управління персоналом.

2016-2017р.р. – технолог
ТзОВ «Ін Фуд» - виробництво рідких та сухих яєчних продуктів. Обов'язки: підбір технологічної лінії підприємства на стадії будівництва заводу. Консультаційна допомога у створенні виробничої лабораторії, проектування виробничих цехів на відповідність санітарним вимогам та вимогам міжнародних стандартів якості (BRC).

З 2019р.-2021р - головний технолог ТОВ Іва-Арт - виробництво масло-жирової продукції. Обов'язки: розробка технологічних карт, робочих інструкцій, контроль санітарного стану виробництва, впровадження та ведення систем управління якістю та безпечністтю ISO 9001 та ISO 22000 (НАССР) на виробництві.

2021р.- Переведена на посаду заступник директора з якості та харчової безпечності.

2023р.- начальник відділу якості ТОВ " ОМК ІНВЕСТ". Ведення інтегрованих систем управління ISO 9001 та ISO 22000 (НАССР) на виробництві.

2024р- ТОВ "МІЛКІВЕСТ"- заступник директора. Впровадження та ведення інтегрованих систем управління ISO 9001 та ISO 22000 (НАССР) на виробництві, організація та планування виробництва, навчання персоналу
Знання іноземних мов: англійська – достатній рівень.

Професійні навики:
добре володію системами управління якістю на харчових підприємствах;
володію вимогами до санітарії та гігієни на виробництві;
впевнено користуюся нормативною документацією по контролю якості харчових продуктів;
маю навики в організації роботи та управлінні персоналом.

Особисті якості: цілеспрямована, комунікабельна, люблю здобувати нові знання.