Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5458588

Work experience

Универсал ,Пиццерист

from 01.2021 to 12.2021 (11 months)
Venetto, Ястарня Польща (Готельно-ресторанний бізнес)

Пиццерист
Ручная раскатка теста

(повар универсал)

from 03.2019 to 01.2021 (1 year 10 months)
Старгород (чешская Пивоварня, Харків (Гостинично-ресторанный бизнес)

Старший смены:
Организация работы поваров
Контроль линии раздачи, качество блюд
контроль сроков хранения и реализации продуктов, маркировка продукции;
Контроль актов списания, актов замены, актов переработок на кухне
поддержание чистоты и порядка рабочем месте в соответствии с требованиями

Старший смены(су-шеф)

from 09.2018 to 03.2019 (6 months)
БМК(безлюдовский мясо комбинат), Харків (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль и качество продукции всех процессов,ответственность за наличие и заказ товара
Работа на выдаче
Работа с мясной продукцией
Ежемесячный отчёт (переучет)

Повар горячего процесса

from 03.2018 to 08.2018 (5 months)
Zori гастро паб, Харків (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль качества продукции ,выдача согласно технологическим картам!(переучет)
Заказ и приём товара

Education

Хнугх

Кафедра туризма и гостиничного бизнеса, Харків
Unfinished higher, from 2013 to 2015 (1 year 8 months)

Менеджер по туризму,гостиничноресторанного бизнеса

Knowledge and skills

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• Russian — fluent

References

• Бараненко Юрий

  Бараненко Юрий

  Старший смены(су-шеф), Старгород

  Contact details are hidden

• Светлана Николаевна

  Светлана Николаевна

  Заведующая кухней, БМК(безлюдовский мясо комбинат)

  Contact details are hidden

• Абакумов Ігор

  Абакумов Ігор

  Шеф-повар, Старгород

  Contact details are hidden

Additional information

Доброго времени суток!Уважаемые работодатели.
Прошу вас рассмотреть моё резюме .
Имею хороший опыт в сфере общественного питания (6лет),
И в сфере активных продаж .
-Стресоустойчив
-Быстро-обучаемый.
Хорошие организаторские способности .
Мои плюсы-решение конфликтных ситуаций, отдаюсь работе полностью за что люблю и хочу получать Достойную заработную плату .
Заранее Благодарен за рассмотрение моей кандидатуры.
Горячник
Мангальщик
Хоспершик
Пиццерист
Сушист
Холодник
Могу стать на любой из перечисленных выше процессов
Так же с лёгкостью поставлю работу кухни,написание тех карт и калькуляций