Николай

Шеф-повар (запуск, организация работы)

Employment type:: full-time, part-time
Age:: 43 years
City:: Kharkiv

Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5656654/

Work experience

Шеф повар

from 09.2008 to 09.2018 (10 years)
Интерфуд Харьков, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль работы вкусной и качественной кухни.Подбор и обучение персонала кухни.Создание сезонных меню,работа с тех.картами,контроль фуд коста.
Старт- ап новых успешных заведений.

Старший повар

from 08.2007 to 09.2008 (1 year 1 month)
Карнавал ресорт, Змиев (Ресторан,отель.)

Education

ХКТ

Повар -кондитер, Харьков
Specialized secondary, from 1999 to 2002 (2 years 5 months)

Additional education and certificates

Италия город Парденон

2019, 1месяц.

Knowledge and skills

Дисциплінованість
Приготування страв
Здатність до навчання
Комунікабельність

Additional information

Запуск заведений с качественной кухней.
Тартатория Сицилия
Ресторан Амато
Ресторан Паста Проджект
Эмили кафе
Работа бренд шефом Вататсуми Днепр,Ролл клаб Харьков.