Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5867945/

Work experience

Оператор call-центру

from 09.2024 to 12.2025 (1 year 4 months)
Допомога державі, Дніпро (Неприбуткові, благодійні та громадські організації)

Спілкування з клієнтами телефоном, через месенджер.
Ведення бази клієнтів, робота з готовою клієнтською базою та з CRM.

Керуючий готелем

from 03.2022 to 07.2022 (5 months)
ЧП Заболотня О.М., Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

• Відкриття готелю «з нуля»
• Пошук приміщення, укладення договорів
• Ремонт та повне укомплектування обладнанням
• Підбір персоналу та контроль роботи
• Організація внутрішніх процесів

Су-шеф

from 10.2021 to 09.2024 (3 years)
«Пивний простір» (MOVA), Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

• Закупівля інвентарю та комплектація цеху
• Розробка десертів, тортів, морозива
• Складання технологічних карт
• Приготування та декорування десертів
• Пошук, навчання та контроль персоналу
• Інвентаризація, замовлення, контроль зберігання та списання продуктів
• Під час підвищеної завантаженості працювала на видачі страв основної кухні
• Асистувала шеф-кухарям на авторських вечерах
• Проводила дитячі майстер-класи з
приготування страв

Шеф-кондитер

from 11.2020 to 10.2021 (1 year)
Millennium, Дніпро (Роздрібна торгівля)

Кав'ярня-кондитерська «Millennium»

• Розробка десертів і технологічних карт
• Приготування та декорування десертів і тортів
• Навчання персоналу
• Допомога технологам на промисловій фабриці компаніі з втіленням нових ідей кондитерських виробів
• Інвентаризація, замовлення, контроль зберігання та списання продуктів

Шеф-кондитер

from 06.2020 to 03.2021 (10 months)
Keto konfeta, Дніпро (Харчова промисловість)

• Розробка низьковуглеводних десертів
• Приготування та декорування десертів, тортів і випічки
• Ведення обліку та контроль продуктів

Кондитер

from 06.2020 to 10.2020 (5 months)
Мамой Клянусь!, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування кондитерських виробів для ресторанів: «Мамой клянусь», «Шо по чём», «Плов хочу»

• Робота у кондитерському цеху на мережу ресторанів різних напрямків (грузинської, ізраїльської та узбецької кухні)
• Приготування та декорування десертів і тортів
• Участь у розробці нових десертів
• Інвентаризація, замовлення, контроль зберігання та списання продуктів

Шеф-кондитер

from 01.2019 to 04.2019 (4 months)
Right food, Дніпро (Харчова промисловість)

Задача була відкрити лінійку десертів здорового зарчування.

• Розробка десертів та технологічних карт
• Введення низькокалорійного десертного
меню
• Навчання персоналу
• Закупівля інвентарю та продуктів
• Інвентаризація, замовлення, контроль зберігання та списання продуктів

Кондитер

from 03.2018 to 05.2020 (2 years 3 months)
Бартоломео, ресторанно-готельний комплекс, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

• Приготування та декорування десертів
• Створення авторських десертів і введення їх до меню
• Складання технологічних карт
• Інвентаризація, замовлення, контроль зберігання та списання продуктів

Кондитер

from 06.2017 to 03.2022 (4 years 10 months)
Вдома, Дніпро (Харчова промисловість)

Виготовлення десертів та тортів на замовлення

Спеціаліст з оренди

from 12.2015 to 08.2016 (9 months)
EVA, лінія магазинів, Дніпро (Роздрібна торгівля)

ТОВ «РУШ», мережа «Єва»

• Переговори з орендарями
• Підготовка, укладення та ведення договорів
• Контроль платежів та виконання умов
договору
• Вирішення конфліктних ситуацій
• Аналіз ринку оренди
• Періодичні відрядження

Education

ПДАФКІС

Здоровʼя людини, Дніпро
Unfinished higher, from 2015 to 2020 (5 years)

ДМУ

Сестринська справа, Дніпро
Specialized secondary, from 2012 to 2015 (3 years)

Червоний диплом. Староста групи.

Additional education and certificates

Студія кулінарії «Фартук» - курси кондитера

2017 (3 місяці)

Knowledge and skills

• Наполегливість
• Здатність до навчання
• Комунікабельність
• Чесність
• Ведення документації
• Відповідальність
• Привітність
• Адаптивність
• Управління командою
• Лідерство
• Стресостійкість
• Ведення CRM
• Дисциплінованість
• Організованість
• Пунктуальність
• Інвентаризація

Language proficiencies

Ukrainian — fluent

Additional information

Розглядаю актуальні вакансії в різних сферах із графіком пн–пт до 19:00 та вихідними у сб–нд.



Фахівчиня з понад 7-річним досвідом у ресторанній сфері, кондитерському виробництві, управлінні персоналом та роботі з клієнтами. Володію високими організаційними навичками, відповідальністю та здатністю швидко адаптуватися до нових завдань. Маю досвід ведення документації, комунікації з клієнтами та адміністрування процесів.


Навички:
•Впевнений користувач ПК (Word, Excel, 1C, CRM, фоторедактор)
•Робота з документацією та адміністрування процесів
•Управління персоналом
•Телефонні та клієнтські комунікації



Особисті якості:
•Позитивна, комунікабельна
•Відповідальна та пунктуальна
•Швидко навчаюся, стресостійка
•Охайна
•Вмію працювати в команді


Додаткова інформація:
•Без шкідливих звичок
•Займаюся спортом
•Водійське посвідчення категорії B