Contact information

This job seeker has hidden his personal information, but you can send him a message or suggest a job to him if you open his contact info.

Work experience

Начальник производства

from 09.2017 to 12.2019 (2 years 4 months)
Пищевое производство, Кропивницкий (Харчова промисловість)

Організація і управління виробничими процесами (виготовлення м'ясної продукції).
Планування та контроль виробництва, планування завантаження цеху, графіків виробництва продукції.
Визначення потреби сировини, допоміжних матеріалів і їх списання відповідно до норм витрати.
Ведення документації, складання звітів усіх рівнів.
Координація взаємодії всіх ділянок цеху, які беруть участь у випуску продукції.
Забезпечення технологічних потреб цеху, технології виробництва і якості продукції.
Робота з персоналом (в підпорядкуванні до 100 осіб), кадрова політика, навчання, розподіл персоналу, постановка і контроль виконання завдань.
Керівництво персоналом в питаннях дотримання норм ОП, ПБ, санітарії, вимог «ХАССП» за ДСТУ 4161.
Розробка системи мотивації співробітників цеху.
Розробка технологічних і посадових інструкцій, контроль виконання.
Розробка та впровадження технологічних схем і рішень для підвищення якості продукції.
Експлуатація, технічне обслуговування основного і допоміжного обладнання цеху.
Організація виробничо-господарської діяльності цеху.

Education

училище

Кропивницкий
Secondary, from 2002 to 2003 (1 year)

Additional information

Резюме

З 2017 р. по 2019 р. - завідувач складського господарства (м'ясопереробне підприємство).

З січня 2019 р. по грудень 2019 р. - заступник начальника виробництва, виконуюча обов'язки начальника виробництва (м'ясопереробне підприємство).

На даний час - в активному пошуку роботи.



Професійні навики:

Організація і управління виробничими процесами (виготовлення м'ясної продукції).
Планування та контроль виробництва, планування завантаження цеху, графіків виробництва продукції.
Визначення потреби сировини, допоміжних матеріалів і їх списання відповідно до норм витрати.
Ведення документації, складання звітів усіх рівнів.
Координація взаємодії всіх ділянок цеху, які беруть участь у випуску продукції.
Забезпечення технологічних потреб цеху, технології виробництва і якості продукції.
Робота з персоналом (в підпорядкуванні до 100 осіб), кадрова політика, навчання, розподіл персоналу, постановка і контроль виконання завдань.
Керівництво персоналом в питаннях дотримання норм ОП, ПБ, санітарії, вимог «ХАССП» за ДСТУ 4161.
Розробка системи мотивації співробітників цеху.
Розробка технологічних і посадових інструкцій, контроль виконання.
Розробка та впровадження технологічних схем і рішень для підвищення якості продукції.
Експлуатація, технічне обслуговування основного і допоміжного обладнання цеху.
Організація виробничо-господарської діяльності цеху.




Досягнення, вміння, навики

Впевнений користувач ПК. Знання MS Office, Internet, 1С, Outlook та інш.

· Знання законодавчих і нормативно-правових актів та методичних матеріалів з питань охорони праці, пожежної безпеки, екології основних технологічних процесів виробництва.

· Досвід проведення інвентаризацій товарно-матеріальних цінностей.

· Досвід керуванням складською системою та логістикою.

· Взаємодія з державними контролюючими органами.

Маю водійське посвідчення категорії «В» з водійським стажем більше 5-ти років.

До особистих якостей можу віднести наступні:

u відповідальність,

u ініціативність,

u комунікабельність,

u чесність,

u спрямованість на результат,

u розсудливість,

u стресостійкість,

u прагнення до вивчення і опанування нових навиків і знань.

Вважаю, що можу в короткий термін адаптувати нові навики в різних видах діяльності.