Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5946659/

Work experience

Хоспермен,координатор кухни

from 05.2021 to now (4 years 11 months)
Argentina grill point, palm Jumeirah, Dubai, Dubai (Гостинично-ресторанный бизнес)

Хоспермен

from 01.2021 to 05.2021 (5 months)
Argentina grill, Kiev, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Старший смены

from 07.2020 to 01.2021 (7 months)
ТОВ Мясная Гильдия, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

За первые 2 из 4 месяцев добился повышения.

Повар универсал

from 01.2020 to 07.2020 (7 months)
Time Eat, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф,И.О. Шеф повара

from 07.2019 to 03.2020 (9 months)
Burger Farm, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар универсал,повар мангальщик

from 12.2017 to 07.2019 (1 year 8 months)
"Lalaland", Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар горячего цеха

from 04.2016 to 11.2016 (8 months)
Мураками, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Начальник участка

from 06.2010 to 07.2015 (5 years 2 months)
Макдональдс, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Education

НТУ

Логистика, Київ
Unfinished higher, from 2008 to 2013 (5 years)

Additional education and certificates

​ICCA Dubai (Knowledge Village)

6 month

Knowledge and skills

• Уміння працювати в режимі багатозадачності
• Здатність до навчання
• Комунікабельність
• Приготування страв
• Доброзичливість
• Неконфліктність
• Чесність

Language proficiencies

• English — fluent
• Ukrainian — fluent

Additional information

Начало карьеры в общепите на началось из компании Макдональдс.

С удовольствием проработал там 5 лет,совмещая с учебой в университете первые 2года,обучился на универсального сотрудника,повысился на позицию инструктора по обучению персонала,обучился работы на МакКафе,дальше было повышение на начальника участка.

Есть опыт работы с разными кухнями :(грузинская,китайская,Американская,паназия,Италия,Европа,Укаинская,большой опыт работы с мясом,также есть опыт работы на холодном и десертом процессах)

Работал в Мураками поваром горячего цеха.

Поваром мангальщиком,а также поваром универсалом одновременно,работал в ресторане "Lalaland".

Работал частным шефом в загородном комплексе.

Работал семейным поваром в нескольких вип-семьях.

Работал су-шефом в заведении аутентичной Американской кухни.
Большой опыт в копчении мяса и рыбы.
Работал в сфере правильного комплексного питания с доставкой на дом.
Сейчас работаю в одном из лучших стейк-хаусов в Дубае.

Не имею вредных привычек!

Ответственный,уверенный в себе,креативный,целеустремлённый,стресоустойчивый,оооооочень позитивный!))

Очень люблю свою профессию и всегда пытаюсь учиться чему то новому.