Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6029456/

Work experience

Асистент менеджера із закупівель

from 05.2024 to 08.2024 (4 months)
СМК Групп, Київ (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Контроль товарних залишків складу;
Створення замовлень на постачальника;
Супровід повного повного циклу поставкок та контроль виконання замовлень;
Робота з поверненням товару;

Асистент категорійного менеджера

from 11.2023 to 05.2024 (7 months)
Червоний Маркет, Київ (Роздрібна торгівля)

- Забезпечення підтримки категорійного менеджера у виконанні їхніх завдань і обов’язків;
- Аналіз ринку та конкурентів для виявлення нових можливостей та трендів;
- Управління асортиментною матрицею.
- Контроль за виконанням планів продажу та асортиментної політики;
- Участь у плануванні та організації акцій, промо-кампаній та рекламних заходів;
- Планування закупівлі та продажу товару;
- Ефективна взаємодія із постачальниками, пошук нових постачальників та товарів;
- Аналіз ринку за цінами та асортиментом.

Асистент менеджера із закупівель

from 06.2021 to 02.2022 (9 months)
ТОВ "Балатон" (Cooker.ua), Київ (Роздрібна торгівля)

• аналіз фінансових показників категорій;
• контроль залишків та планування замовлень товарів;
• контроль постачання товару та його якості;
• контроль залишків та випадень;
• робота із претензіями постачальників;
• формування звітності за категорією;
• контроль фінансового документообігу із постачальниками.

Керівник проектів щодо розвитку напряму «Кулінарія, кафетерій»

from 11.2015 to 02.2016 (4 months)
ТОВ «Рітейл - Груп» (Україна), Киев (Роздрібна торгівля)

• Розробка проектів спрямованих на збільшення прибутковості та скорочення витрат спрямування.
• Робота з асортиментом продукції, що випускається. Впровадження та контроль нового асортименту продукції.
• Аналіз та виведення з асортименту неліквідних позицій;
• Аналіз результатів фінансової діяльності виробничих цехів – рівень націнки, прибутковість, втрати та рентабельність;
• Планування та контроль виробничого процесу на всіх стадіях.
• Контроль за дотриманням технологій та стандартів виробництва.
• Участь у організації роботи цехів при відкритті нових магазинів-розробка асортименту, організація постачання сировини, підбір обладнання, інвентарю, навчання персоналу стандартам роботи.

Керуючий рестораном

from 08.2015 to 11.2015 (4 months)
ТОВ «Фоззі - Фуд» (Україна), Київ (Роздрібна торгівля)

• Контроль над асортиментом та якістю продукції, що випускається;
• Проведення планових інвентаризацій сировини, напівфабрикатів та готової продукції;
• Організація та планування виробництва;
• Управління персоналом та контроль за дотриманням стандартів роботи персоналу.
• Планування та контроль виробничого процесу на всіх стадіях.
• Контроль за дотриманням технологій та стандартів виробництва.

Керівник напрямку «Кулінарія, Кафетерій»

from 02.2011 to 08.2015 (4 years 7 months)
Торгівельний будинок «Амстор» (Україна), Донецьк (Роздрібна торгівля)

• Робота з асортиментом продукції, що випускається.
• Впровадження та контроль нового асортименту продукції.
• Аналіз та виведення з асортименту неліквідних позицій;
• Аналіз результатів фінансової діяльності виробничих цехів – рівень націнки, прибутковість, втрати та рентабельність;
• Моніторинг ринку щодо пошуку нових постачальників сировини для виробництва.
• Проведення договірної компанії з постачальником з переговорів до постачання сировини;
• Планування та контроль виробничого процесу на всіх стадіях.
• Контроль за дотриманням технологій та стандартів виробництва.
• Участь у організації роботи цехів при відкритті нових магазинів-розробка асортименту, організація постачання сировини, підбір обладнання, інвентарю, навчання персоналу стандартам роботи.
• Розробка проектів спрямованих на збільшення прибутковості та скорочення витрат спрямування.
• Планування маркетингової компанії спрямованої на популяризацію продукції напряму «Кулінарія», залучення додаткового потоку покупців та збільшення прибутку.
• Менеджмент технологічних процесів на всіх стадіях виробництва.
• Організація та планування виробництва;
• Проведення планових інвентаризацій сировини, напівфабрикатів та готової продукції;
• Управління персоналом та контроль за дотриманням стандартів роботи персоналу.

Education

Донецький Національний Університет економіки та торгівлі (Україна)

Інститут післядипломної освіти, Економіка підприємства (Економіст), Донецьк
Higher, from 2008 to 2010 (2 years)

Донецький Національний Університет економіки та торгівлі (Україна)

Факультет ресторанно-готельного бізнесу, Технологія харчування (Інженер-технолог), Донецьк
Higher, from 2002 to 2008 (6 years)

Knowledge and skills

• MS Excel
• MS Word
• 1С
• MS Office
• Пользователь ПК
• СПРУТ-ТП
• M.E.Doc

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• English — beginner

Additional information

Особисті якості
Активна життєва позиція, вміння працювати в команді, гарні комунікативні навички Стресостійкість, вміння працювати з великим обсягом інформації та завдань. Вміння розставляти пріоритети у роботі.
Навички щодо оперативного вирішення проблем.
Вміння сфокусуватися на поставленому завданні. Швидко навчаюсь.
Вміння створити позитивну атмосферу у колективі.
Водійські права:Категорія Б
Інтереси та хобі: Спорт (фітнес), подорожі, іноземні мови (займаюся на курсах англійської мови).