Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6103375/

Work experience

Завідувач відділу: секція кондитерка

from 10.2024 to now (1 year 6 months)
Сільпо, Київ (Роздрібна торгівля)

Управління відділом. Впровадження новинок, контроль виробництва, замовлення сировини, цехові переобліки.

Завідувач відділу: секція риба

from 01.2024 to 10.2024 (10 months)
Сільпо, Київ (Роздрібна торгівля)

Управління відділом, складання графіків виходу на роботу працівників відділу, замовлення сировини, цехові переобліки. Аналіз заробітку та втрат.

Продавець-консультант

from 03.2022 to 01.2024 (1 year 11 months)
ТОВ "Сільпо - ФУД", Київ (Роздрібна торгівля)

Накриття вітрини, контроль термінів придатності, часткові та корегуючі переобліки. Робота із гостями у залі.

Кондитер-оформлювач, старший кондитер

from 08.2021 to 03.2022 (8 months)
ТОВ "Сільпо - ФУД", Київ (Роздрібна торгівля)

Виготовлення тортів та тістечок на замовлення, декор готової продукції, декор пряників, виготовлення бісквітних та кремових н/ф. Контроль строків придатності; накриття вітрини, згідно вимог компанії; складання графіків; замовлення сировини; переобліки.

Кондитер

from 04.2020 to 08.2021 (1 year 5 months)
ТОВ "Сільпо - ФУД", Київ (Роздрібна торгівля)

Виготовлення мусових та бісквітних десертів згідно ТК, приготування н/ф, контроль строків придатності, виготовлення печива, макарони.

Старший кондитер

from 03.2016 to 05.2020 (4 years 3 months)
ТОВ Вершки Фуд, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль всіх робочих процесів, складання закупівельних листів, проведення та зведення переобліку, складання графіку співробітників, розробка нових рецептур, складання калькуляцій них та технологічних карт, оновлення асортименту, виконання тортів та десертів на замовлення.

Кондитер

from 02.2015 to 03.2016 (1 year 2 months)
ТОВ Марком ПОЛЯНА Фуд, Київ (Роздрібна торгівля, ресторанний бізнес)

Пекар - кондитер

from 10.2013 to 02.2015 (1 year 5 months)
ПП Чумацький шлях, Київ (Роздрібна торгівля, ресторанний бізнес)

Пекар - кондитер

from 07.2012 to 10.2012 (4 months)
ТОВ Гранд Кейтерінг, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

Київський кооперативний інститут бізнесу та права

Харчові технології та інженерія, Київ
Higher, from 2016 to 2018 (2 years)

Київський національний лінгвістичний університет

Філологія, Київ
Higher, from 1997 to 2002 (5 years)