Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6174194/

Work experience

Директор з якості/технолог

from 11.2020 to 06.2022 (1 year 7 months)
Єврокомерс, Червоноград (Харчова промисловість)

М'ясокомбінат з забійним цехом.
Управління відділом якості.
Робота з свіжим, замороженим м'ясом свинини, курятини,
яловичини, птиці, субпродуктами іншими продуктами переробки.
Виготовлення продукції ковбасного цеху
Прорахунок собівартості продукції на різних етапах виробництва,
контроль планового виходу та коригування виробничих завдань.
Участь у розробці нових продуктів.
Впровадження новітніх технологій обробки м'яса з допомогою
розсільних розчинів, заходів для подовження терміну життя
продукції.
Розробка, впровадження та інтеграція системи управління якістю та
безпечністю відповідно до вимог діючих стандартів на підприємстві
(ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000 V5.1, ДСТУ ISO 9001, ДСТУ ISO 22000,
ISO 14001, HACCP, GMP)
Планові заходи з дератизації, та іншими стейкхолдерами, аутсорсинг
процесами.
Приймання сировини та живих тварин на виробництво,
операційний контроль на всіх стадіях виробництва, контроль якості
готової продукції.
Контроль дотримання вимог законодавства щодо санітарного стану
підприємства.
Підготовка та корегування макетів для етикеток, на дотримання
вимог законодавства щодо маркування.Розробка та підтримання в
актуальному стані технічної документації (ТУУ, ТІ, ДСТУ).
Внутрішні аудити.Проходження аудитів постачальників,
сертифікуючих органів, державних контролюючих органів,
(Держспоживслужба)
Відбір та передача зразків продукції до державних лабораторій,
отримання експертизи на продукцію.
Підготовка документів, що стосуються якості та безпечності, для
участі у тендерах.
Робота з рекламаціями, поверненнями, браками.

Технолог, начальник відділу вирощування грибів

from 02.2018 to 04.2020 (2 years 2 months)
Сотеко, Червоноград (Сільське господарство, агробізнес)

Управління відділом та персоналом ( 40 чол.)

Технологічні рішення в процесі культивування шампіньйона: контроль на всіх стадіях вирощування, клімат, полив, збір, управління бригадирами, операторами, персоналом.

Закупівля матеріалів та сировини для роботи відділу, укладання договорів, графіків поставок, логістика, документообіг та робота з первинними документами, звітність, нарахування заробітної плати, планування роботи відділу: річні та місячні плани виконання.

Хімік-технолог спиртового виробництва

from 12.2016 to 01.2018 (1 year 1 month)
ДП "Укрспир" МПД Борокський, Червоноград (Харчова промисловість)

Технологічний та хімічний контроль процесу бродіння та перегонки спирту від початку (прийом зерна) до кінця (вихід готової продукції), та прийом технологічних рішень в процесі виробництва. Хімічний аналіз якості готової продукції,

Education

Львівсткий національний університет ім. Івана Франка

Хімік, викладач хімії, хімічний факультет, магістр, Львів
Higher, from 2011 to 2017 (5 years 9 months)

Спеціалізувалась на кафедрі аналітичної хімії, наукова роботою пов'язаною з вольтамперометрією осмію з рядом тропеолінових барвників.

Добре знайома з якісними аналізом води, грунту, харч. продуктів та ін.

Можу виконувати будь-який вид електорохімічних методів аналізу, в тому числі поляграфічний, титриметричних метододів кількісного аналізу. Хроматографічний аналіз. Електрохімічний, спектрографічний аналіз.

Additional education and certificates

Fortius Quality Group SO 22000:2018.Перехід на нову версію FSCC 22000-V5.1:2020.

4.11.2021

Fortius Quality Group Основні зміни в законодавстві. Нормативно-правові акти для перевірок. Нові правила маркування згідно

2022

Tuv Thuringen "Internal Auditor/Specialist of Quality Managament Systems " in accordance with the requirements of itnternational

2021

SYSTEM MANAGEMENT LTD Огляд вимог нової версії міжнародного стандарту ISO 22000:2018 для операторів ланцюга створення харчової п

2022

Knowledge and skills

• Exell
• MS Word
• 1С:Підприємство
• User Bitrix24

Language proficiencies

• English — above average
• Polish — beginner

Additional information

Маю посвідчення категорії "В". Можу доїжджати на роботу власним транспортом.
Володію англійською. Можу проходити співбесіду цією мовою.