Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6181707/

Work experience

Кухар холодного процесу

from 08.2024 to now (1 year 6 months)
Бістро Пекаря, Буча (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування і видача страв

Кухар

from 07.2022 to 06.2024 (2 years)
Яхта, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар холдного процесу, су-шеф.

Кухар універсал

from 01.2019 to 07.2020 (1 year 7 months)
ресторан NAM, Київ (Вьєтнамська кухня)

Приготування і видача страв. Знаня української, європейської, вьєтнамської кухні.Складання калькуляційних карт, проведення переобліків. Є досвід роботи су-шефом.

Сушеф

from 05.2015 to 11.2020 (5 years 7 months)
Вікторія парк готель, Буча (Готельно-ресторанний бізнес)

Створення тех. карт. Видача страв, контроль якості, створення закупки, прийом товару.

Education

КНТЕУ

Менеджер готельно-ресторанного бізнесу, Київ
Higher, from 2003 to 2007 (4 years)

ВПУ-1

Кулінарія. Техног-технолог молодший спеціаліст, Київ
Higher, from 2002 to 2006 (4 years)

Additional information

Знаня Української, європейської, азіатської кухні!