Contact information

The job seeker has entered a email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6618031/

Work experience

Операционный руководитель

from 06.2022 to now (3 years 7 months)
Арт-завод Платоформа, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие фуд-корта Арт-завод Платформа . Подписание договоров аренды.
Работы с подрядчиками. Контроль ремонтных работ.
Закупка оборудования.
Набор команды.
Разработка меню.

Управляющий АЗК

from 06.2021 to 10.2024 (3 years 5 months)
Голнафтогаз ОККО, Киев (Автобізнес та автосервіс)

Управление комплексом АЗК. Организация работы АЗК. Учёт магазина , учёт нефтепродуктов. Работа с отчетами. Подбор персонала.

Руководитель проекта «Пикник»

from 05.2021 to 05.2021 (less than a month)
Арт-завод «Платформа», Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Сезонный проект, открытие фуд-корта для фестивалей
Открытие фуд корта с нуля. Организация,установ,подбор персонала,запуск. Установка пяти торговых марок
«Катюшина лавка»
«Катюшина дача»
«Томагавк»
«KyivDoner”
«Рыбонька»

Операционный руководитель по открытию новых заведений

from 04.2021 to 05.2021 (2 months)
Катюшина Лавка, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Открытие заведения быстрого питания
Подписание договоров аренды.
Работы с подрядчиками. Контроль ремонтных работ.
Закупка оборудования.
Набор команды.
Разработка меню.

Руководитель проекта «Масленица»

from 03.2021 to 03.2021 (less than a month)
Арт-завод «Платформа», Киев (Фуд-Корт)

Руководитель трёх проектов выездного фуд корта на Масленице
«Рыбонька»
«Катюшина лавка»
«Томогавк»

Операционный директор

from 03.2020 to 01.2021 (11 months)
KyivDoner, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль всех операционных процессов сети. Разработка и внедрение сезонных меню. Снижение себестоимости. Поднятие среднего чека. Формирование положительного потребительского опыта. Мотивация персонала( от и до )

Менеджер по продажам

from 02.2019 to 09.2020 (1 year 8 months)
ESTEL, Никополь (Профессиональные красители и уход за волосами)

Работа с имеющейся базой клиентов.
Подбор новых клиентов
Развитие своего региона

Управляющий

from 12.2015 to 08.2019 (3 years 9 months)
ФОП Поздеев, Никополь (Гостинично-ресторанный бизнес)

Генеральный директор, соучредитель

Education

КАПИ

Парикмахер-модельер, Киев
Unfinished higher, from 2013 to 2016 (3 years)

References

Ясюк Сергей Викторович

Ясюк Сергей Викторович

Генеральный директор, KyivDoner

Additional information

Организация и управление процессами производства. Навыки анализа и эффективное решение задач, с минимальными ресурсами. Умение эффективно планировать своё время. Умение расставлять приоритеты и принимать решения. Всесторонне развитый.Умение работать в команде. Права категории В.Стаж вождения более 7 лет.
Ответственный, пунктуальный , целеустремлённый.