Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6666685/

Work experience

Менеджер ресторану

from 03.2025 to now (1 year)
Ресторан "Harvest", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

У даному ресторані працюю наразі. Про цей ресторан можна розповідати вічність, що можна винести особисто для себе - саме тут я виросла як особистість та саме цей заклад створив у мене справжній внутрішній стержень.

Менеджер ресторану

from 09.2022 to 03.2025 (2 years 7 months)
Кафе "Рукола", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Саме в цьому закладі залишилась моя душа, я потрапила на дуже сильного директора, яка навчила мене всьому. Хоч я займала посаду менеджера, але виконувала набагато функцій, лише через те що не дозволяли ставити в закладі посаду заступник директора я була менеджером. Починаючи з цього закладу я набула досвід закриття та відкриття закладів.

Менеджер ресторану

from 06.2022 to 09.2022 (4 months)
Муракамі, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Працювала на постійній основі менеджером закладу та сувміщала роботу з адміністратор доставки в іншому закладі, оскільки потрапила під скорочення.

Адміністратор закладу доставки

from 06.2021 to 09.2021 (4 months)
Кафе "Рукола", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Займаючи дану посаду я була відповідальною не лише за доставку в закладі, а повністю за касову дисципліну, підстраховку менеджера закладу, бармена та заступника директора.

Адміністратор закладу доставки

from 05.2020 to 02.2021 (10 months)
Суши Майстер, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Займаючи цю посаду я приблизилась до операційної роботи, набувала досвід з касової дисципліни, набула такі навички як - відповідальність за прийняті рішення, багатозадачність та відданість своїй роботі.

Офіціант

from 09.2018 to 05.2020 (1 year 9 months)
Кафе "Рукола", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Мій шлях роботи в Київі почався саме з цього закладу, де я навчилась
стресостійкості, витривалості та почала здобувати досвід різних посад.

Офіціант

from 05.2016 to 11.2017 (1 year 7 months)
Celentano Ristorante, Костянтинівка (Донецька обл.) (Готельно-ресторанний бізнес)

Працюючи у даному закладі я зрозуміла важливість команди та її вплив на якісну роботу.

Education

Національний університет харчових технологій

Спеціальність - харчові технології, освітня програма - технологічна експертиза та безпека харсової продукції., Київ
Higher, from 2024 to 2025 (1 year)

Дана освіта мене ознайомила з принципами та міжнародними стандартами НАССР.

Національний університет харчових технологій

Готельно-ресторанний та туристичний бізнес, харчовий технолог, Київ
Higher, from 2018 to 2023 (5 years)

Закінчила бакалавр з відзнакою на факультеті Готельно‑ресторанний та
туристичний бізнес, спеціальність ‑ харчовий технолог.

Additional education and certificates

No additional education or certificates.

Knowledge and skills

• Відповідальність
• Стресостійкість
• Робота в команді
• Управління персоналом
• 1С:Підприємство
• Syrve
• MS Excel
• MS Word
• Комунікабельність

Language proficiencies

English — beginner

Additional information

Фахівець у сфері ресторанного бізнесу з багаторічним практичним досвідом роботи, який розпочався з 15 років і охоплює шлях від офіціанта до менеджера закладу. Маю ґрунтовне розуміння операційних процесів, касової дисципліни та роботи з персоналом. На посаді менеджера забезпечувала безперебійну роботу закладу, поєднуючи функції бармена, касира та адміністратора доставки, що дозволило розвинути високий рівень відповідальності, стресостійкості та управлінських навичок.
Впевнено працюю з програмами 1С, Excel, Word, Profit та Syrve, розумію принципи бюджетування та фінансового планування. Відзначаюсь системним підходом до роботи, здатністю швидко приймати рішення та ефективно організовувати команду.
Моя мета — розвиватися на посаді заступника директора, застосовуючи набутий досвід для оптимізації процесів, підвищення прибутковості закладу та формування сильної, мотивованої команди.