Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6728794/

Work experience

Керуючий готельно-ресторанним комплексом

from 10.2024 to 01.2025 (4 months)
Дубровський, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Керуюча рестораном “Дубровський” (контракт 3 місяці)

Обов’язки:
•Загальне управління рестораном та банним комплексом.
•Контроль роботи кухні, залу та сервісу.
•Проведення заходів та спеціальних подій для гостей.
•Бюджетування та оптимізація витрат.

Керуючий рестораном

from 05.2024 to 09.2024 (5 months)
Монтана, Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

Керуюча рестораном “Монтана”, Полтава


Обов’язки:
•Організація роботи закладу та оптимізація бізнес-процесів.
•Контроль якості сервісу та роботи персоналу.
•Планування та реалізація маркетингових активностей.
•Взаємодія з контролюючими органами та дотримання норм

Власник кавʼярні

from 01.2023 to now (3 years 3 months)
Шпіґель, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Мої обов'язки як власника кав'ярні:

1. **Стратегічне управління:** Розробка та впровадження стратегій для досягнення фінансових та операційних цілей.

2. **Фінансовий контроль:** Моніторинг та аналіз фінансової діяльності, бюджетування, контроль витрат та максимізація прибутковості.

3. **Вибір та управління персоналом:** Підбір, навчання та мотивація персоналу, розподіл обов'язків та забезпечення ефективної командної роботи.

4. **Маркетинг та реклама:** Розробка маркетингових стратегій, просування кав'ярні, управління рекламними кампаніями для залучення нових клієнтів та збереження існуючих.

5. **Якість обслуговування:** Забезпечення високого стандарту обслуговування клієнтів, контроль якості напоїв та страв, вирішення проблем та скарг.

6. **Управління запасами:** Контроль за управлінням запасами і замовленням продуктів, співпраця з постачальниками для забезпечення належного асортименту.

7. **Співпраця з громадою:** Взаємодія з місцевою громадою, участь у подіях та ініціативах для зміцнення партнерських відносин та підвищення відомості про кав'ярню.

8. **Забезпечення безпеки та санітарії:** Дотримання стандартів безпеки, відповідність санітарним нормам та нагляд за чистотою.

9. **Інновації та розвиток:** Впровадження нових ідей, технологій та інновацій для покращення якості та конкурентоспроможності кав'ярні.

10. **Клієнтський сервіс:** Вислухання відгуків клієнтів, реагування на їх потреби та створення позитивного враження від відвідування кав'ярні.
На данний кавʼярню продала як готовий бізнес.

Помічник керівника

from 09.2021 to 01.2023 (1 year 5 months)
4.5.0, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

- Організація робочих процесів та забезпечення їх ефективності.
- Координація роботи персоналу та надання підтримки керівництву.
- Моніторинг якості обслуговування клієнтів та впровадження заходів для покращення

Таргетолог, маркетолог

from 03.2020 to 01.2021 (11 months)
Ресторан «Мельница», Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Твої обов'язки:

- Вимірювати, тестувати та складати звіти про соціальні стратегії та кампанії з використанням аналітичних інструментів.
- Розробляти контент-план і його зміст.
- Створювати контент для соцмереж, включаючи рубрикацію, зображення та відео; текст (але не граматику, я не копірайтер).
- Розміщувати публікації у всіх соціальних медіа.
- Планувати та контролювати всі кампанії, включаючи партнерство з лідерами думок.
- Взаємодіяти з підписниками бренду.
- Моніторити соцмережі з використанням відповідних інструментів.
- Створювати та зміцнювати партнерські відносини з іншими брендами, компаніями соціальних мереж і впливовими особами.
- Бути в курсі тенденцій та інструментів у соцмережах, маркетингу, технологіях та рекламі.

Маркетолог, помощник руководителя

from 03.2017 to 02.2020 (3 years)
9space, Харків (Будівництво, архітектура, дизайн інтер'єру)

Розробляла та впроваджувала маркетингові стратегії, орієнтовані на конкретну платформу, узгоджені з загальними цілями бізнесу (конверсія, формування особистого бренду, підвищення поінформованості тощо). Паралельно виконувала завдання начальника, укладала договори, оновлювала інформацію в мережі, розробляла лендінг сторінки, а також змогла підняти інстаграм-сторінку від нуля до 5-8 замовлень на день для корпусних меблів, навіть при високій конкурентоспроможності.

Администратор

from 05.2013 to 10.2015 (2 years 6 months)
Тарро, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Администратор

from 06.2010 to 08.2012 (2 years 3 months)
Шарур, Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

Словенский институт Молдовы

Кибернетика, экономическая информатика, Кишинёв
Higher, from 2008 to 2012 (4 years)

Additional education and certificates

It_school,

2019, 4 2020, 1рік

Школа «Тильда»

2021 3 месяца

академии ШАГ

2020 1 год

Knowledge and skills

• MS Excel
• Adobe Photoshop
• Canva
• Видеомонтаж
• Иллюстрирование
• Создаю лендинг и сайты в Tilda

Language proficiencies

English — beginner

References

Павло

Павло

Начальник, 9space