Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6773169/

Work experience

Директор підприємства

from 11.2022 to now (3 years 3 months)
Бургерна, Покровськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Запуск та робота мережі. Контроль за виконання правил робіт за статутом закладу. Навчання персоналу, розвиток та просування торгових точок

Основатель, шеф повар

from 01.2021 to 03.2021 (3 months)
Фаст фуд mr.Cooper, Покровск (Услуги)

Штат 5 человек
Разработка кофейной карты и авторских Разработка меню заведения, авторских блюд
Осуществление закупки
Контроль приготовления блюд по тк
Контроль соблюдений санитарных норм
Подписание договоров с поставщиками
Оьучение персонала

Основатель, шеф повар

from 12.2018 to 01.2021 (2 years 2 months)
Ресторан grill bar Mr.Cooper, Покровск (Услуги)

Штат 20 человек, подбор персонала
Открытие заведения с нуля
Разработка и внедрение меню
Подбор мебели, декора, цветопередачи
Разработка тех карт
Введение стандартов и требований обслуживания в ресторане
Поддерживание законодательной части
Ведение бухгалтерской отчетности
Начисления, расчет заработной платы
Контроль отчетности POS-программы
Организация‚ планирование и координация работы сотрудников
Решение административно-организационных вопросов.
Организация и внедрение задач для административных должностей
Обучение персонала на темы кто такой гость, способы повышения ср/чека, решение конфликтных ситуаций.поддержка положительной атмосферы для гостя.
Контроль над уменьшением расходов и качественной работы кухни
Привлечение спонсоров, инвесторов.
Заключение договоров на поставку.
Открытие двух заведений с похожим меню для бюджетного уровня клиентов

Руководитель проекта, финансовый директор

from 05.2015 to 01.2021 (5 years 9 months)
Event company “Emotion”, Покровск (Услуги)

Event company Emotion( организация праздников)
Штат 50 человек
Организация и проведение частных праздников
Организация и проведение городских мероприятий ( около 50 выйграных тендеров prozzoro)
Организация детских праздников
Организация спектаклей
Организация концертов
Подписание договоров
Финансовая отчетность
Ведение бухгалтерского дела
Начисление, расчет заработной платы
Инженерно-технические разработки
Покупка/сдача в аренду оборудования
Взаиморасчеты с клиентами
Устранение конфликтных ситуаций
Запуск и работа детского кафе, помещение для организации праздников «Дебош»

Руководитель проекта

from 05.2015 to 05.2019 (4 years)
Go professionalphoto фотокомпания, Покровск (Услуги)

Основатель, управляющий, фотограф
Фотоосвещение детских праздников, репортажная сьемка
Фотоосвещение свадебных фото
Повышение квалификации на мк
Обработка фото лайтрум, фотошоп
Работа в raw формате
Открытие фотостудии
Знание цветового круга, совмещение и гармонирование цветов
Работа с дизайнерами, флористами, декораторами, мейкаперами.
Участие в фотовыставках
Обучение цветокрекции, ретуши
Создание фотокниг
Обучение создание фотокниг
Основатель компании фотографов «go professionalphoto» штат 6 человек

Коучер

from 03.2014 to 02.2021 (7 years)
Фотошкола Сергея Калиниченко, Покровск (Услуги)

Основатель фотошколы " Сергея Калиниченко "
Создал методическую литературу для обучения
Предоставил для учеников опыт, знания , работу с ошибками в фотограферской сфере
Обучил методам продаж, распределением времени.
Обучил работам в графических редакторах ,lightroom , Ad Photosh.

Начальник отдела закупок

from 01.2010 to 01.2015 (5 years)
Донецкий расчетно финансовый центр, Донецк (Производство)

Анализ цен. Контроль выполнения сотрудников поставленных задач. Контроль и исполнение бесперебойной работы.
Выполнения плана поставленого выше стоящего руководства. Работа с коллективом. Контроль первичной документации. Обучения персонала на получение нужного результата от поставщика ( цены, кредитование, доставка). Выполнение договорных условий по кредеторской задолжности.
Участие в формирования бюджета и аыполнения его

Снабжение и логистика

from 01.2005 to 01.2010 (5 years)
Донецкий расчетно финансовый центр, Донецк (Производство)

Поиск выгодных поставщиков( отсрочка платежа, снижение цены, хорошее качество) . Поиск транспорта для поставки оборудования. Сопровождение товара до места назначения. Прием товара. Работа со складом тмц. Работа с первичной документацией, документация для логистики.

Education

Краматорский дпи

Вэд, Краматорск
Unfinished higher, from 2018 to 2021 (3 years)

Донекий техникум промышленой автоматики

Гэм, Донецк
Specialized secondary, from 2001 to 2005 (4 years)

Knowledge and skills

• Формування зведених таблиць
• MS Excel
• MS Word
• MS Office

Language proficiencies

English — average

Additional information

Стресоустойчив
Беру ответственность за поступки и действия которые делаю и на которые возложены на меня
Готов к командировкам
Готов работать ненормированно
Добиваться поставленой цели
Выполняю поставленые задачи
Отлично работаю в коллективе
К обучению отношусь положительно
Водительские удостоверение категории B
За 10 лет начинал от снабжения-начальник отдела, заместитель директора в одной компании.
Собрав капитал и отличную команду начал заниматься своим бизнесом запустив 4 направления. Все направления работали успешно и приносили прибыль. В течении 5 лет
После перерыв продолжил
Достижения
Управление командой и получение нужного результата
Финансовая грамотность ведения бизнеса
Открытие бизнеса с 0
Ивент агенство
Кофейня
Кафе для проведения праздников
Ресторан
Фотокомпания
Фотошкола запуск с 0
Знание методов продаж
Опыт в закупках 10 лет знание и ведения переговоров