Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6797123/

Additional information

Резюме
Семенов Єгор Олександрович
(Semenov Yehor)
Дата народження: 27.08.1996
Адреса: м. Київ, просп. П. Григоренка 1-А, кв 91.
Моб. телефон: [open contact info](look above in the "contact info" section)
Ел. адреса: [open contact info](look above in the "contact info" section)
Освіта: 2013-2018 Національний університет харчових технологій. Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства. Диплом бакалавра за спеціальністю інженер-технолог харчового виробництва.
2018-2019 Національний університет харчових технологій. Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства. Диплом магістра за спеціальністю інженер-технолог харчового виробництва.
Досвід роботи: 2017- ТОВ «Крапка Кома» Мініпивоварня; посада: помічник головного пивовара.
2018 - ТОВ «Крапка Кома» Мініпивоварня; посада: головний пивовар, технолог.
Досягнення на посаді:
підвищення продуктивності виробництва продукції;
розробка нових та удосконалення існуючих смаків.
Обов'язки:
Оптимізація технології виробництва напоїв та ведення технологічного процесу.
Прийом сировини, контроль процесів бродіння, фільтрування та подачі на розлив.
Складання технологічних карток продукції, розрахунок норм відходів та втрат, температурних норм та інших показників стабільності та якості продукту.
Розробка нових смаків.
Розробка, впровадження, контроль та забезпечення випуску напоїв згідно технологічної документації, специфікацій та асортименту.
Розробка технологічних інструкцій по веденню процесів приготування напоїв за стадіями.
Контроль якості продукції що виробляється.
Моніторинг процесів та усунення відхилень.
Формування бюджету, ведення обліку цеху.
Контроль виробничого обладнання.
Забезпечення дотримання санітарно-гігієнічних вимог на усіх стадіях виробництва напоїв.
Інвентаризація та переоблік.

Додаткова освіта:
MSM курси в Чехії, Прага. Вивчення англійської та чеської мов.
Особисті якості:
навички роботи з комп’ютером (MS Office: Word, Excel, PowerPoint);
навички водіння категорії B;
досконале володіння українською та російською мовами;
іноземні мови: англійська (Intermediate B1), чеська (Beginner А1);
до роботи ставлюсь з максимальною віддачею та відповідальністю.