Наталія

Адміністратор ресторану

Considering positions:: Адміністратор ресторану, Менеджер з закупівель, Менеджер з продажу, Рекрутер, Чат-менеджер, Оператор контакт-центру, Адміністратор, Менеджер підтримки користувачів
Employment type:: full-time
Age:: 29 years
City:: Kyiv

Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/7086328/

Work experience

Адміністратор

from 07.2013 to 07.2025 (12 years)
Кафе «Смачно», Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Обов‘язки:

Забезпечувала безперебійну роботу персоналу, для максимально швидкого і якісного обслуговування гостей в обідній час.
- Щоденне спілкування з відвідувачами для можливості поліпшення роботи, а саме виявлення можливих потреб. Завдяки чому були поновлення меню а також, запровадження нових послуг, вдосконалення інтер'єру і т.д., що в підсумку призвело до приросту гостей.
- вирішення конфліктних ситуацій.
- Проведення періодичної інвентаризації залу.
- Складання графіку роботи персоналу.
- Організація і контроль трудової дисципліни в колективі.
- Своєчасна здача звітності.
- Організація роботи та підбір персоналу
- Складання щоденного меню різних видів
- Організація закупівель та комунікація з постачальниками
- Організація повного циклу роботи їдальні

Професійні навички:
- Управління персоналом
- Менеджмент у сфері громадського харчування
- Планування закупівель і бюджетування
- Знання санітарно-гігієнічних вимог
- Ведення звітності, облік продуктів
- Робота з програмами: Excel

Education

Полтавський університет економіки і торгівлі

Менеджмент організації, Полтава
Higher, from 2013 to 2017 (3 years 8 months)

Житомирський кооперативний коледж бізнесу і права

Адміністратор ресторанного господарства, Житомир
Specialized secondary, from 2010 to 2013 (2 years 8 months)

Knowledge and skills

MS Excel
MS Word
MS PowerPoint
Користувач Internet
Email
Робота з ксероксом
Робота зі сканером
Чесність
Комунікабельність
Здатність до навчання
Самостійне прийняття рішень
Організація внутрішніх перевезень

Language proficiencies

English — beginner
Ukrainian — fluent

Additional information

Особисті якості:
- комунікабельність
- стресостійкість
- пунктуальність
- відповідальність
- вміння швидко вникати в конфліктні ситуації і негайно пропонувати оптимальні варіанти їх вирішення
- досвід роботи з великими обсягами харчування (500+ осіб/день)