Олена

Завідувач виробництва, відділу

Considering positions: Завідувач виробництва, відділу, Керуючий мережею закладів харчування, Начальник цеху, Керуючий магазином, Територіальний менеджер

Employment type: full-time

Age: 43 years

City: Bila Tserkva

Contact information

The job seeker has entered a phone number .

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/7531480/

Work experience

Завідувач групи виробництва(м'ясні та рибні напівфабрикати)

from 08.2015 to 09.2021 (6 years 2 months)
ТОВ " Аванта" , мережа супермаркетів " ЕКО маркет", м. Біла Церква (Роздрібна торгівля)

Забезпечення виробничого процесу, замовлення продукції , контроль якості сировини та виготовленої продукції, організація проведення лабораторних досліджень якості виготовленої продукції, ведення нормативної документації згідно правил системи НАССР, ведення бухгалтерської документації в програмі 1С, проходження внутрішніх аудиторських перевірок, проведення щомісячних інвентаризацій матеріальних цінностей, табелювання та планування робочого часу працівників.

Завідувач виробництва ( м'ясні напівфабрикати)

from 11.2012 to 07.2015 (2 years 9 months)
ТОВ "Край - 2", м. Біла Церква (Роздрібна торгівля)

Організація виробничого процесу, контроль якості сировини та виготовленої продукції, ведення бухгалтерської документації.

Завідувач виробництва ( м'ясні напівфабрикати) , переведення до ЦО ( центральний офіс)на посаду менеджер з постачання м'ясних напівфабрикатів на всі виробництва мережі супермаркетів " Велика кишеня" м. Києва

from 01.2005 to 07.2010 (5 years 7 months)
ТОВ " Квіза Трейд", мережа супермаркетів " Велика кишеня", Київ (Роздрібна торгівля)

Забезпечення безперервного виробничого процесу, контроль якості сировини та виготовленої продукції, ведення нормативної та бухгалтерської документації, проходження внутрішніх аудиторських перевірок, проходження щомісячних інвентаризацій матеріальних цінностей, табелювання робочого часу працівників, робота в програмі 1С, робота з постачальниками - планування об'ємів сировини для замовлення на виробництва , пролонгація договорів на постачання.

Education

Національний університет харчових технологій

Технологія хліба та хлібобулочних виробів, спеціалізація - технологія хліба , хлібобулочних, кондитерських макаронних виробів та харчоконцентратів, Київ
Higher, from 1999 to 2005 (6 years)

Технологічні процеси виробництва хлібобулочних, кондитерських, макаронних виробів.

Knowledge and skills

MS Excel
1С
MS Word

Language proficiencies

German — average