Contact information

The job seeker has entered a phone number .

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/7736870/

Work experience

Шеф-повар, повар-волонтер

from 02.2022 to 05.2022 (3 months)
Ресторан Веранда, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-повар

from 11.2021 to 02.2022 (3 months)
Ресторан Папашон, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-повар

from 03.2020 to 11.2021 (1 year 8 months)
Ресторан Сальери

Шеф-повар

from 06.2016 to 03.2020 (3 years 9 months)
Ресторан Красный Лобстер, Одесса (Сфера обслуживания)

Разработка новых и сезоных блюд, составление меню, технологических карт,обучение персонала,контроль качества выдачи блюд.Работа с поставщиками.Организация фуршетов и выездных кейтеринг.

Шеф-повар

from 09.2014 to 06.2016 (1 year 9 months)
Ресторан Сальери, Одесса (Сфера обслуживания)

Старший повар по приготовлении рыбы и морепродуктам

from 05.2014 to 09.2014 (4 months)
Клуб Ибица, Одесса (Сфера обслуживания)

Повар универсал,су-шеф,Шеф -повар.

from 06.2002 to 11.2013 (11 years 5 months)
Ресторан Красный Лобстер, Одесса (Сфера обслуживания)

Education

ВПУ-54

Повар., Одесса
Specialized secondary, from 2000 to 2002 (2 years)

На данный момент повар 5 разряда

Additional education and certificates

Мастер класс у шеф повара Фабрицио Фатуччи.

Один месяц.

Additional information

Знание украинской,итальянской,французской,средеземноморской ,американской кухни.