Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/806128/

Work experience

Керівник зміни

from 02.2024 to now (1 year 6 months)
Пекарня "Гала", Войніч, Тарнув, Польща, Тернівка (Харчова промисловість)

-Планування та координація роботи: забезпечення виконання виробничих планів, розподіл завдань серед працівників, контроль за дотриманням графіків.
- Контроль якості продукції: забезпечення відповідності продукції встановленим стандартам якості, виявлення та усунення дефектів.
- Управління персоналом: наставництво та навчання працівників, оцінка їхньої роботи, вирішення конфліктних ситуацій.
- Забезпечення дотримання техніки безпеки: контроль за виконанням правил охорони праці та техніки безпеки, проведення інструктажів.
-Ведення документації: оформлення звітів про виконанню роботи

Технолог харчової промисловості/керівник зміни

from 06.2022 to now (3 years 2 months)
"Пекарня Бобовска" Рогаля, відділ в Войніч, Тарнув, Войніч, Польща (Харчова промисловість)

Контроль технологічного процесу на усіх етапах виробництва
Контроль приймання сировини на виробництво
Розробка нових видів продуктів і впровадження їх у масове виробництво
Співпраця із зовнішніми технологами і розробка нових продуктів
Робота в системі НАССР, BRC, ISO
Керування підлеглим персоналом

Провідний інженер технолог

from 12.2018 to 08.2022 (3 years 8 months)
ПрАТ " Концерн Хлібпроп", Львів (Харчова промисловість)

Розробка РЦ , ТК та ТІ на продукцію
Проведення пробних випічок
Проведення контролю виходів продукції
Контроль технологічного процесу
Управління якістю та безпечністю готової продукції
Робота в системі НАССР
Управління змінними технологами

Інженер-технолог

from 04.2016 to 12.2018 (2 years 8 months)
ПАТ "Концерн Хлібпром", м.Львів (завод заморожених хлібобулочних напівфабрикатів)

Контроль технологічного процесу на всіх етапах виробництва
Робота в системі НАССР
Участь у пробних випіканнях

Помічник тістороба

from 08.2015 to 03.2016 (7 months)
ПАТ "Концерн хлібпром", Львів (цех заморожених хлібобулочних напівфабрикатів)

Підготовка сировини до виробництва ( просіювання , розтарування сировини із транспортної тари)
Дозування сировини у заміси згідно РЦ

Бракераж і укладання хлібобулочних виробів

from 06.2011 to 07.2015 (4 years 1 month)
ПАТ "Хлібпром", Львів (цех по виробництву заморожених хлібобулочних напівфабрикатів)

Укладання готової продукції у ящики
Відбракування неякісної продукції згідно ТК

Оператор по наданню інфармаційних послуг абонентам

from 10.2010 to 05.2011 (7 months)
Adelina Call Center (Телекомунікації, зв'язок)

Education

Національний університет "Львівська політехніка"

Інститут хімії і хімічних технологій Харчова технологія і інженерія технологія бродильних виробництв і виноробство, Львів
Higher, from 2005 to 2010 (5 years 3 months)

Additional education and certificates

НУ"Львівська політехніка" Курси вчителя хімії

2009-2010

PROMETHEUS, Безпечність харчових продуктів:сучасне законодавство, сумлінний виробник, відповідальний споживач

4 тижні

Knowledge and skills

• MS Excel
• MS Word
• 1С
• Користувач Internet
• MS PowerPoint
• MS Outlook
• Opera
• Google Chrome
• Веб-браузери
• Google
• Zoom
• MS Teams
• Неконфліктність
• 1С:Торгівля і склад

Language proficiencies

• Polish — advanced
• English — average

Additional information

Проходження практики на Львівському лікеро-горілчаному заводі, на Львівській пивоварні, Великолюбінському спирт заводі і на Одеському заводі шампанських вин