Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/8191820/

Work experience

Су- Шеф

from 11.2024 to now (9 months)
ЗАМІСЬКИЙ КОМПЛЕКС EQUIDES CLUB, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготуваня страв по стандартам ресторану , контроль якості продуктів харчування, прийом та замовлення продукції в великих обсягах,

Шеф кухар суши

from 07.2024 to 11.2024 (4 months)
Sushi ,,Icons ,,, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль якості продукції, праця по хааспу, контроль якості видачі продуктів харчування, розробка нових методів приготування їжі, також надання сезонних страв пропрацюваня нових страв ,визначення недоліків в праці та їх усунення, налагодження процесів, а також дотримання правил безпеки збереження продуктів та їх використання, також дотримання комунікаційних правил

Шеф кухар суши

from 06.2023 to now (2 years 2 months)
PROGLOT, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Налаштування робочого процесу, розробка новітнього меню, розробка кулінарних рецептів та приготування страв для кожного клієнта, праця по ХАССП дотримання правил та стандартів харчування , приготування страв по стандартам компанії , дотримання санітарних правил, порядок обслуговування, контроль якості страв, контроль якості продуктів, порядок на робочому місці

Шеф Кухар

from 03.2022 to 06.2023 (1 year 3 months)
Їм рибу, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка нового меню , закупка товару, навчання нового персоналу під стандарти компанії , розробка нових проектів на відсоток, перелік продуктів,навчання санітарних норм , та правил бездоганних користування продукцією з мінімальними відсотками відходу

Су-шеф

from 03.2020 to now (5 years 5 months)
,,Ем рибу и худею‘‘

Шеф

from 01.2018 to 01.2020 (2 years)
,,шутерс’’, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф

from 08.2010 to 08.2012 (2 years)
Євразія, мережа ресторанів та суші-барів, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Навчання персоналу за стандартом компанії, повний контроль якості праці, прийняття управлінських рішень та виконання робіт, контроль якості продукції,контроль охайності роботи а також персоналу. Надання потрібних результатів у визначенні сроки.