Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/8218975/

Work experience

Обліковець

from 06.2025 to now (2 months)
Green Vibe, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Обліковець

from 05.2024 to 02.2025 (9 months)
Шпацер і Валентина, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Керівник ресторану

from 02.2024 to 03.2024 (1 month)
Крамар ЛТД, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Керівник закладу харчування

from 09.2022 to 08.2023 (11 months)
Греніс Бейкері, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

оганізація та підтримка життєдіяльнсті закладу:
підбір, навчання, підтримка персоналу;
контроль якості видачі страв кухнею та належного сервісу в залі,
закупка усіх товарів та робота з постачальниками (прийом і внесення накладних у базу, створення нових позицій, складання договорів, звірка та здійснення оплат);
введення техкарт, калькуляцій,н/ф-фок;
прорахунок собівартості страв та встановлення цін;
допомога у щомісячному оновлені меню;
робота з компаніями доставки (ведення глово, болт...);
розробка і підтримка меню по qr коду;
розробка бенкетного меню, введення позицій і цін у базу, проведення бенкетів

Адміністратор

from 01.2022 to 03.2022 (2 months)
Кентавр, Рестарон, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

відкриття/закриття закладу/касової зміни;
розрахунок гостей;
розподіл офіціантів за зонами;
складання графіків робочих змін;
проведення співбесід/навчання персоналу;
замовлення/прийом товару

Адміністратор

from 09.2021 to now (3 years 11 months)
Паста Кафе, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

відкриття/закриття закладу, каси;
робота з персоналом (графіки, навчання, розподіл обов'язків);
підготовка та проведення бенкетів;
допомога в організації гастровечорів, кулінарних курсів, виїзних майстеркласів та бенкетів;
після початку війни запуск закладу з нуля;
робота на лінії роздачі волонтерської діяльності (логістика, видача порцій, допомога на кухні, робота з шведською лінією)

Адміністратор

from 10.2019 to 11.2021 (2 years 1 month)
Кафе Arlette, Роялфуд, Червоноград (Готельно-ресторанний бізнес)

відкриття/закриття закладу/касової зміни;
розрахунок гостей;
розподіл офіціантів за зонами;
складання графіків робочих змін;
проведення співбесід/навчання персоналу;
замовлення/прийом товару;
організація та проведення бенкетів/весіль до 120чол. (складання меню, затвердження з замовником та кухнею, розрахунок, розробка посадки, вирішення будь-яких конфліктних ситуацій...)

Education

НУ Львівськаполітехніка

Економіки та менеджменту, Львів
Higher, from 2003 to 2008 (5 years)