Ukraine's #1 job site
- File
Татьяна
Шеф-повар
- Age:
- 52 years
- City:
- Kharkiv
Contact information
The job seeker has entered a phone number .
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/8441679/
Uploaded file
Quick view
version
This resume is posted as a file. The quick view option may be worse than the original resume.
Ф.И.О.: Ивахненко Татьяна Анатолиевна
Дата рождения: 29 марта 1973 года
Проживание: пгт. Песочин, Харьковский р-н
Эл. почта.: [open contact info ](look above in the "contact info" section)
Моб. Тел.: [open contact info ](look above in the "contact info" section)
РЕЗЮМЕ
Г.Харьков
Возраст 47 лет
Опыт работы:
Шеф повар, зав производством
13.11.17-05.06.20 шеф повар Аля минут
25.05.12-01.05.14 – шеф-повар ресторан «Патрик»
01.05.11-06.05.12 – шеф-повар гостиница «ГРАНД»
Цель:
Замещение вакантной должности шеф повара
Зав производством
Профессиональные навыки:
Составление меню с0 и коррекция старого
Составление технологических калькуляционных карт
Банкетное меню
Руководство коллективом до 30 чел
Поиск , отбор и обучение персонала
Составление закупок и работа с поставщиками
Наличие мед книжки
Дополнительно:
Умение разбираться в в качестве и свежести
Проведение всех видов инвентаризаций
Программа 1с
Планирование кухни и закупка оборудования
Открытие с 0 цеха корпоративного питания
Организация полного цикла от приема товара
До отгрузки готовых кулинарных
Изделий от 200 до 600 обедов в день
Составление графиков
Работа по стандартам компании
Поиск поставщиков контроль цен
Минимизация товарных запасов
Контроль мат. Ценностей и списаний
Имею опыт работы HACCP(сертификат
Внутренне и внешнее обучение)
Вредных привычек нет
Стрессоустойчивость
Дата рождения: 29 марта 1973 года
Проживание: пгт. Песочин, Харьковский р-н
Эл. почта.: [
Моб. Тел.: [
РЕЗЮМЕ
Г.Харьков
Возраст 47 лет
Опыт работы:
Шеф повар, зав производством
13.11.17-05.06.20 шеф повар Аля минут
25.05.12-01.05.14 – шеф-повар ресторан «Патрик»
01.05.11-06.05.12 – шеф-повар гостиница «ГРАНД»
Цель:
Замещение вакантной должности шеф повара
Зав производством
Профессиональные навыки:
Составление меню с0 и коррекция старого
Составление технологических калькуляционных карт
Банкетное меню
Руководство коллективом до 30 чел
Поиск , отбор и обучение персонала
Составление закупок и работа с поставщиками
Наличие мед книжки
Дополнительно:
Умение разбираться в в качестве и свежести
Проведение всех видов инвентаризаций
Программа 1с
Планирование кухни и закупка оборудования
Открытие с 0 цеха корпоративного питания
Организация полного цикла от приема товара
До отгрузки готовых кулинарных
Изделий от 200 до 600 обедов в день
Составление графиков
Работа по стандартам компании
Поиск поставщиков контроль цен
Минимизация товарных запасов
Контроль мат. Ценностей и списаний
Имею опыт работы HACCP(сертификат
Внутренне и внешнее обучение)
Вредных привычек нет
Стрессоустойчивость
Similar candidates
-
Шеф-повар
35000 UAH, Kharkiv -
Бренд-шеф (консалтинг)
Kharkiv, Vinnytsia , more 8 cities -
Шеф-кухар
40000 UAH, Kharkiv -
Шеф-повар
Kharkiv -
Кухар
Kharkiv -
Шеф-кухар
40000 UAH, Kharkiv
Compare your requirements and salary with other companies' jobs:
The candidate's resume is posted at https://www.work.ua/resumes/8441679/