Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/8699260/

Work experience

Менеджер ресторану

from 08.2023 to 07.2024 (1 year)
Rest. Ranok, Івано франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи закладу, підбір та навчання персоналу
•Складання та контроль звітів (робота з Бекофісом)
•Організація заходів та контроль виконання
•Розвиток і моніторинг продажів, включаючи доставку
•Управління операціями, координація команди між процесами.
•Розвитку та відкритті нових точок

Старший адміністратор

from 01.2023 to 06.2023 (6 months)
Вінотека, Івано-Франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)

•Контроль та організація бронювань, подій та обговорення та складення меню заходів майбутніх.
•координація роботи між кухнею , залом та баром ( процеси)
•Відповідальність за доставку: прийом замовлень, розрахунок, логістика (доставки)
•Аналіз ефективності роботи закладу, щоденне планування

Адміністратор

from 10.2008 to 07.2022 (13 years 10 months)
Optima Hotels & Resorts, Івано-Франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)

•Організація роботи персоналу, навчання та складання графіків, підбір кадрів.
•Керівництво організацією конференцій та заходів (кава-брейки, ділові обіди, банкетні заходи, фуршети, різні івенти).
•Банкет-менеджмент: організація, координація та обговорення всіх заходів, контроль їх виконання.
•Контроль за процесами обслуговування, координація між кухнею, залом і баром, робота з офіціантами, барменами, навчання персоналу.

Knowledge and skills

• Poster
• Комунікабельність
• Ведення звітності, аналітика продажів
• Робота з програмами: Ilko, Servio
• Організація заходів
• Управління персоналом
• Адаптивність

Language proficiencies

English — average

Additional information

Шукаю посаду менеджера ресторану, керівника ,де зможу застосувати свій досвід в організації роботи закладів, управлінні персоналом, навчанні та розвитку команди, розробці заходів та поліпшенні продажів. Має досвід роботи в готельно-ресторанному бізнесі, у тому числі з аналітикою фінансів та управлінням доставкою.