• PRO

Наталія

Технолог харчової промисловості (кондитерське виробництво глазурі, шоколад)

Employment type:
part-time
Age:
57 years
City of residence:
Dnipro
Ready to work:
Dnipro, Kyiv, Lviv, Odesa, Other countries

Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Facebook.

Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.

Work experience

Технолог, керівник проекту, розвиток бізнесу

from 09.1990 to now (34 years 11 months)
Підприємства харчової промисловості (глазурі шоколадні і кондитерські, морозиво, наповнювачі, молочка, снекова продукція і т.і.), Дніпро (Харчова промисловість)

Успішний запуск ліній виробництва шоколаду і глазурі для різних видів продукції.

Розробка та виготовлення нових продуктів для замовників, включно:

Кондитерську глазур (також без цукру для спортивних батончиків).

Шоколад і шоколадне покриття для кондитерських виробів.

Солоні снеки (арахіс у хрусткому покритті з різними смаками).

Морозиво в кондитерській глазурі та шоколадному покритті.

Глазуровані сирки.

Жирові начинки та горіхові пасти, як самостійний продукт (розробка рецептур і запуск у серійне виробництво).


Проведення технологічного аудиту виробництва фруктових чіпсів:

Аналіз існуючих процесів і виявлення критичних точок.

Надання рекомендацій щодо вдосконалення технологій та оптимізації виробничого процесу.

Супровід реалізації запропонованих змін.


Проведення навчання персоналу на всіх етапах виробничого процесу:

Технічна підготовка працівників для роботи на нових лініях.

Роз’яснення технологічних процесів і контроль за їх дотриманням.

Наставництво нових співробітників та інтеграція їх у виробничий процес.


Впровадження інноваційних рецептур і адаптація їх до промислового виробництва.

Оптимізація технологічних процесів, що забезпечило підвищення якості продукції та зниження виробничих витрат.

Education

Інститут харчової промисловості

Технологія молока і молочних продуктів, Одеса
Higher, from 1985 to 1990 (5 years)

Knowledge and skills

  • Користувач ПК
  • Розвиток бізнесу, запуск нових проектів
  • Досвід комерційної діяльності– більше 30 років
  • Дисциплінованість
  • Контроль якості продукції
  • Робота в команді
  • Водійські права кат. B
  • Водійські права кат. C

Additional information

Досвід комерційної роботи - більше 20 років - організація діяльності/start-up відповідних проектів/управління/продажу/маркетинг):
Досвід навчання у роботі/ наставництва та швидкого введення в роботу проектних команд, управління колективом, вирішення супутніх міжфункціональних комплексних завдань;
Досвід роботи та взаємодії з особами, що приймають рішення, (власники, директори, ТОП - менеджери компаній);
Досвід особистих продаж
Дніпро[open contact info](look above in the "contact info" section)

More resumes of this candidate

Similar candidates

All similar candidates


Compare your requirements and salary with other companies' jobs: