Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/8820116/

Work experience

Бармен

from 12.2022 to 02.2023 (3 months)
Cartel holding, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

*Складання заявок на поставку продукції
*Заповнення документів про прийом товару.
*Приготування алкогольних коктейлів – класичних (IBA) і популярних.
*Проведення інвентаризації.
*Підготовка закладу до відкриття.
*Контроль робочих процесів та їх якість.
*Організація та контроль дотримання стандартів закладу.

Бариста

from 08.2022 to 12.2022 (5 months)
СУПКУЛЬТУРА, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Підготовка закладу до відкриття та закриття.
Ведення документації.
Розрахунок клієнтів та ведення касової документації.

Бармен-адміністратор

from 05.2021 to 01.2022 (9 months)
"Banda Pizza", Черкаси (Готельно-ресторанний бізнес)

Правильна подача кавових, гарячих та холодних( сезонних) напоїв.
Передбачення потреб клієнта і підвищенням продажів.
Брав і готував замовлення на напої, був готовий прийняти клієнтів і контролював рівень запасів для ефективного обслуговування.

Брав участь у підбору та навчання з нуля нових колег.
Навички касової дисципліни.
Навички ручної розкатки тіста та робота на дровяній печі.

Бармен

from 07.2018 to 09.2019 (1 year 3 months)
Кафе-бар "МУС", Городище (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування алкогольних, гарячих і безалкогольних напоїв.

Робота з програмою Rkeeper;

Прийом та розрахунок замовлень у відвідувачів.

Приготування класичних коктейлів згідно технологічної карти .

Підготовка закладу до відкриття, контроль та складання заявок на закупівлю товарів для закладу.

Language proficiencies

Ukrainian — fluent

Additional information

Ключові навички
*Підготовка обладнення, подача та реалізація , кавових напоїв з меню закладу.
*Відкриття та підготовка закладу.
*Видача та ведення обліку нарахування заробітної плати.
*Експлуатація та обслуговування кавового обладнання.
*Використання касового апарату та обробка готівки.
*Приготування кавових напоїв .
*Навички роботи в системі Poster, R-Keeper (та їх аналогами).
*Допомога і консультування гостей при виборі.
*Навички Латте-арту.
*Досвід у підбору персоналу та стажування.
*Швидке освоєння на новому місці.